Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Mokkataart Recept Ah
Ingrediëntenlijst:
Voor de taart:
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 200 gram roomboter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 2 eetlepels oploskoffie
- 2 eetlepels cacaopoeder
- snufje zout
Voor de vulling:
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels oploskoffie
- chocoladeschaafsel
Bereidingswijze:
Stap 1: Taartbodem maken
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met boter en bestrooi met bloem.
Smelt de roomboter in een pan op laag vuur. Doe het zelfrijzend bakmeel, suiker, eieren, oploskoffie, cacaopoeder en een snufje zout in een kom en meng goed door elkaar. Voeg de gesmolten boter toe en mix tot een glad beslag.
Giet het beslag in de taartvorm en bak de taart in ongeveer 30 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Laat de taart afkoelen op een rooster.
Stap 2: Vulling maken
Klop de slagroom stijf met de suiker en oploskoffie. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden. Bestrijk de onderste helft van de taart met de helft van de slagroomvulling.
Leg de bovenste helft van de taart erop en bestrijk deze met de rest van de slagroomvulling. Strooi wat chocoladeschaafsel over de taart.
Stap 3: Serveren
Laat de taart minimaal 2 uur opstijven in de koelkast voordat je hem serveert. Snijd de mokkataart in punten en geniet van deze heerlijke traktatie!
Voedingswaarde:
Per portie (1/8 van de taart):
- Energie: 380 kcal
- Vet: 23 gram
- Verzadigd vet: 14 gram
- Koolhydraten: 38 gram
- Suikers: 22 gram
- Vezels: 2 gram
- Eiwitten: 6 gram
- Zout: 0.3 gram
Gezondheidsvoordelen:
Hoewel deze mokkataart niet per se gezond is, kun je er wel van genieten als traktatie op speciale gelegenheden. Het bevat een goede hoeveelheid energie en vet, wat kan bijdragen aan een voldaan gevoel. Daarnaast bevat het ook koolhydraten, eiwitten en vezels, zij het in kleinere hoeveelheden. Het is belangrijk om te onthouden dat het belangrijk is om te genieten van lekkernijen zoals deze in moderatie en als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 30 minuten
Totaal: 50 minuten