Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Pinguin Staart
Ingredienten:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 150 gram pure chocolade
Bereidingswijze:
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter, suiker, ei, vanille-extract en zout in een grote kom. Kneed het deeg met je handen tot een gladde bal.
Stap 2: Deeg rusten
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast. Hierdoor wordt het deeg steviger en makkelijker om mee te werken.
Stap 3: Deeg uitrollen
Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een dikte van ongeveer 0,5 centimeter. Gebruik een deegroller en wat bloem om te voorkomen dat het deeg aan het werkblad blijft plakken.
Stap 4: Pinguinvormpjes maken
Gebruik een pinguïnvormpje om vormpjes uit het deeg te steken. Leg de pinguïnvormpjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal dit totdat al het deeg op is.
Stap 5: Bakken
Bak de pinguïnstaartjes in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Laat de pinguïnstaartjes volledig afkoelen voordat je verder gaat.
Stap 6: Chocolade smelten
Smelt de pure chocolade au bain-marie. Zet een kom met de chocolade op een pan met heet water, zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Roer de chocolade regelmatig door totdat het volledig gesmolten is.
Stap 7: Pinguïnstaartjes versieren
Doop de onderkant van de pinguïnstaartjes in de gesmolten chocolade en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Laat de chocolade hard worden voordat je de pinguïnstaartjes serveert.
Voedingswaarde:
Een portie pinguïnstaart (1 stuk) bevat ongeveer:
- Calorieën: 150
- Vet: 8 gram
- Koolhydraten: 18 gram
- Eiwit: 2 gram
- Vezels: 1 gram
Gezondheidsvoordelen:
Pinguïnstaartjes zijn een heerlijke traktatie, maar ze bevatten ook enkele gezondheidsvoordelen. De pure chocolade is rijk aan antioxidanten, die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Daarnaast kan het eten van pure chocolade ook het humeur verbeteren en de bloeddruk verlagen. Het deeg van de pinguïnstaartjes bevat vezels en koolhydraten, die zorgen voor langdurige energie. Geniet dus gerust van een pinguïnstaartje als je zin hebt in iets lekkers!
Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 45 minuten
- Bakken: 10-12 minuten
- Totale tijd: 55-57 minuten