Schuim Maken Voor Taart

Schuim Maken Voor Taart

— kokenenbakkendoejezo.nl

Ingrediënten

Voor het schuim:

– 4 eiwitten

– 200 gram suiker

– 1 theelepel vanille-extract

Voor de taart:

– 300 gram bloem

– 200 gram boter

– 100 gram suiker

– 1 ei

– 1 theelepel bakpoeder

– Snufje zout

Bereidingswijze

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 2: Begin met het maken van het schuim. Klop de eiwitten stijf in een grote kom met een mixer. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot het schuim glanzend en stevig is. Voeg het vanille-extract toe en meng nog even door.

Stap 3: Maak het deeg voor de taart. Mix de boter en suiker samen in een andere kom tot het licht en luchtig is. Voeg het ei toe en meng goed. Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven de kom en meng tot een glad deeg.

Stap 4: Vet een taartvorm in en verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem en de zijkanten. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.

Stap 5: Giet het schuim over het deeg in de taartvorm en strijk het glad met een spatel.

Stap 6: Plaats de taart in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30-35 minuten, of tot het schuim goudbruin en knapperig is.

Stap 7: Haal de taart uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

Stap 8: Serveer de schuimtaart als dessert of bij de koffie. Geniet ervan!

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1 stuk taart

Aantal porties: 8

Calorieën per portie: 250

Vetten: 10g

Koolhydraten: 35g

Eiwitten: 4g

Gezondheidsvoordelen

Hoewel deze schuimtaart niet de meest gezonde keuze is, kan het af en toe genieten van een zoete traktatie geen kwaad. Eiwitten uit de eieren bieden voeding voor de spieren en suiker geeft een energieboost. Het is belangrijk om te onthouden om te genieten van dit dessert met mate en een gebalanceerd dieet te handhaven.

Voorbereidingstijd

20 minuten

Bereidingstijd

35 minuten

Totale tijd

55 minuten