Taart Met Botercrème Bewaren

Taart Met Botercrème Bewaren

— www.toetjesentaarten.nl

Heerlijke taart met botercrème bewaren

Een traktatie voor elke gelegenheid

Een taart met botercrème is een heerlijke traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Of het nu een verjaardagsfeestje, een jubileum of gewoon een gezellige middag met vrienden is, een taart met botercrème zal altijd een succes zijn. Maar hoe kun je ervoor zorgen dat je taart met botercrème vers en smakelijk blijft? Hier zijn enkele handige tips om je taart met botercrème te bewaren.

Ingrediënten

Voor de taart:

• 250 gram boter
• 250 gram suiker
• 4 eieren
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel vanille-extract
• Snufje zout
• 125 ml melk

Voor de botercrème:

• 250 gram boter
• 500 gram poedersuiker
• 2 theelepels vanille-extract
• 2 eetlepels melk

Bereidingswijze

Stap 1: Bereid de taart

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met boter en bestuif met bloem.

2. Mix de boter en suiker in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed na elke toevoeging.

3. Zeef het zelfrijzend bakmeel en zout boven het mengsel en voeg het vanille-extract toe. Mix alles goed door elkaar.

4. Voeg geleidelijk de melk toe en mix tot een glad beslag.

5. Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.

6. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt als je deze in het midden van de taart steekt.

7. Laat de taart volledig afkoelen voordat je verder gaat.

Stap 2: Maak de botercrème

1. Mix de boter in een kom tot een luchtige consistentie.

2. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en mix tot een glad mengsel.

3. Voeg het vanille-extract en de melk toe en mix alles goed door elkaar.

Stap 3: Monteer de taart

1. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden, zodat je twee gelijke lagen krijgt.

2. Bestrijk de onderste laag met een royale hoeveelheid botercrème.

3. Leg de bovenste laag op de taart en druk voorzichtig aan.

4. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van de taart met de resterende botercrème.

5. Decoreer de taart naar wens met bijvoorbeeld vers fruit, chocoladekrullen of sprinkles.

Voedingswaarde

Per portie:

• Calorieën: 450
• Vet: 25 gram
• Koolhydraten: 55 gram
• Eiwit: 4 gram
• Vezels: 1 gram

Gezondheidsvoordelen

Hoewel een taart met botercrème geen gezonde keuze is vanwege het hoge vet- en suikergehalte, kan het af en toe genieten van een stukje taart een positief effect hebben op je humeur. Het eten van een traktatie waar je echt van geniet, kan stress verminderen en je een geluksgevoel geven. Zorg er wel voor dat je taart met botercrème met mate eet en combineer het met een evenwichtig dieet en voldoende lichaamsbeweging.

Bereidingstijd

Voorbereiding: 30 minuten

Bakken: 30-35 minuten

Totaal: 1 uur en 5 minuten

Geniet van je heerlijke taart met botercrème!