Moederdag Taart Ah
Ingrediëntenlijst:
– 250 gram bloem
– 200 gram boter
– 200 gram suiker
– 4 eieren
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel vanille-extract
– 200 ml slagroom
– 200 gram aardbeien
– 100 gram frambozen
– 50 gram poedersuiker
Bereidingswijze:
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg voor de taart. Meng de bloem, boter, suiker, eieren, bakpoeder en vanille-extract in een kom. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
Stap 2: Taartbodem maken
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem van een ingevette taartvorm. Druk het deeg goed aan zodat het een stevige bodem vormt.
Stap 3: Taart bakken
Zet de taartvorm in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Bak de taart in ongeveer 25-30 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart vervolgens afkoelen.
Stap 4: Slagroom maken
Klop de slagroom stijf met een mixer. Voeg eventueel een beetje suiker toe voor extra zoetheid.
Stap 5: Taart vullen
Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden, zodat er twee lagen ontstaan. Smeer een laag slagroom op de onderste helft van de taart. Verdeel hierover de aardbeien en frambozen.
Stap 6: Taart decoreren
Leg de bovenste helft van de taart op de vulling en druk voorzichtig aan. Bestrooi de bovenkant van de taart met poedersuiker.
Stap 7: Serveren
Snijd de moederdagtaart in mooie punten en serveer deze bijvoorbeeld met een kopje thee of koffie. Geniet van het lekkers!
Voedingswaarde:
Deze moederdagtaart bevat per punt ongeveer:
– 350 calorieën
– 15 gram vet
– 50 gram koolhydraten
– 5 gram eiwit
Gezondheidsvoordelen:
Deze taart bevat verse vruchten, zoals aardbeien en frambozen, die rijk zijn aan antioxidanten en vitamines. Daarnaast is de taart gemaakt van verse ingrediënten en bevat het geen kunstmatige toevoegingen.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 20 minuten
– Baktijd: 25-30 minuten
– Totale tijd: 55-60 minuten