Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart Zonder Varkensgelatine
Ingrediënten:
– 200 gram bloem
– 100 gram boter
– 100 gram suiker
– 2 eieren
– 1 zakje vanillesuiker
– 250 ml melk
– 1 zakje gelatinepoeder (geschikt voor vegetariërs)
– 300 ml slagroom
– 3 eetlepels poedersuiker
– vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
Stap 1: De bodem
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem, boter, suiker en vanillesuiker in een kom. Kneed met je handen tot een deegbal. Vet een taartvorm in en verdeel het deeg over de bodem. Druk goed aan met je handen. Bak de bodem 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Stap 2: De vulling
Klop de eieren los in een kom. Verwarm de melk in een pannetje en voeg langzaam de losgeklopte eieren toe. Blijf goed roeren zodat de eieren niet stollen. Voeg de gelatinepoeder toe en blijf roeren tot het goed is opgelost. Laat het mengsel afkoelen.
Stap 3: De slagroom
Klop de slagroom met de poedersuiker stijf. Voeg de afgekoelde gelatinevulling toe aan de slagroom en meng goed door elkaar.
Stap 4: Het opmaken
Giet het slagroommengsel over de bodem in de taartvorm. Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Stap 5: Het serveren
Garneer de taart met vers fruit naar keuze, zoals aardbeien, frambozen of kiwi. Snijd de taart in punten en serveer.
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 punt taart
Calorieën: 250
Vetten: 15g
Koolhydraten: 25g
Eiwitten: 5g
Gezondheidsvoordelen:
Deze taart zonder varkensgelatine is geschikt voor vegetariërs en bevat geen dierlijke producten. Gelatine wordt vaak gemaakt van varkensbotten, maar in dit recept gebruiken we een gelatinepoeder dat geschikt is voor vegetariërs. Het is een heerlijke traktatie voor iedereen die geen varkensgelatine wil consumeren.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 30 minuten
Bereiding: 15 minuten
Totaal: 2 uur en 45 minuten