Taartvulling Mascarpone Framboos
Ingrediënten:
- 250 gram mascarpone
- 200 gram frambozen
- 50 gram poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 250 milliliter slagroom
Bereidingswijze:
Stap 1: Slagroom kloppen
Klop de slagroom stijf in een grote kom. Zorg ervoor dat de slagroom goed gekoeld is voordat je begint met kloppen.
Stap 2: Mascarpone mengen
Voeg de mascarpone, poedersuiker en vanille-extract toe aan de geklopte slagroom. Meng alles goed door elkaar totdat er een glad mengsel ontstaat.
Stap 3: Frambozen toevoegen
Voeg de frambozen toe aan het mascarpone mengsel. Roer voorzichtig door totdat de frambozen gelijkmatig verdeeld zijn.
Stap 4: Taartvulling gebruiken
Gebruik de taartvulling van mascarpone en framboos om taarten te vullen. Je kunt het ook gebruiken als vulling voor cupcakes of als topping voor desserts.
Voedingswaarde:
Per portie (100 gram):
- Calorieën: 300
- Vet: 25 gram
- Koolhydraten: 15 gram
- Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
De taartvulling van mascarpone en framboos bevat gezonde ingrediënten zoals frambozen en mascarpone. Frambozen zijn rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze bevatten weinig calorieën en zijn een goede bron van vezels. Mascarpone is een romige kaas die rijk is aan vetten en eiwitten. Het kan helpen bij het behouden van een gezond gewicht en het bevorderen van spieropbouw.
Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Totaal: 15 minuten