Www Hema Taart
Ingrediënten
Voor de taartbodem:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 50 gram suiker
- 1 ei
Voor de vulling:
- 500 ml slagroom
- 200 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 4 eieren
Voor de topping:
- 250 gram aardbeien
- 50 gram pure chocolade
- 50 gram witte chocolade
Bereidingswijze
Taartbodem
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, suiker en het ei in een kom.
3. Kneed het deeg goed door en vorm er een bal van.
4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed hiermee een ingevette taartvorm.
5. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
6. Bak de taartbodem 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Vulling
1. Klop de slagroom, suiker en vanillesuiker stijf in een kom.
2. Voeg de eieren toe en mix alles goed door elkaar.
3. Giet het mengsel op de voorgebakken taartbodem.
4. Bak de taart nog 30 minuten in de oven, of totdat de vulling stevig is.
Topping
1. Was de aardbeien en snijd ze in plakjes.
2. Smelt de pure chocolade au bain-marie.
3. Smelt ook de witte chocolade au bain-marie.
4. Verdeel de plakjes aardbei over de taart.
5. Drizzle de gesmolten pure chocolade over de aardbeien.
6. Drizzle ook de gesmolten witte chocolade over de aardbeien.
7. Laat de taart afkoelen in de koelkast voordat je hem serveert.
Voedingswaarde
Per portie:
- Energie: 350 kcal
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze Hema taart bevat verse aardbeien, die rijk zijn aan vitamine C en antioxidanten. Vitamine C is goed voor je immuunsysteem en antioxidanten helpen je lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast bevat de taart ook eieren, die een goede bron zijn van eiwitten en belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B12 en ijzer.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 30 minuten
Bakken: 45 minuten
Totaal: 1 uur en 15 minuten