Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Vegetarische Hartige Taart Met Noten
Ingrediënten:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 1 ei
- 200 gram gemengde noten
- 150 gram geraspte kaas
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
De bodem:
1. Zeef de bloem in een grote kom en voeg de boter toe. Snijd de boter in kleine stukjes en wrijf het met je vingers door de bloem totdat het mengsel op broodkruimels lijkt.
2. Voeg het ei toe en meng het geheel tot een deeg. Kneed het deeg vervolgens een paar minuten tot het soepel is. Laat het deeg rusten in de koelkast terwijl je de vulling voorbereidt.
De vulling:
3. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
4. Snijd de paprika, courgette, ui en knoflook in kleine stukjes.
5. Verhit de olijfolie in een pan en bak de groenten samen met de gedroogde tijm en oregano tot ze zacht zijn.
6. Voeg de gemengde noten toe en bak ze kort mee.
7. Breng de vulling op smaak met zout en peper.
De taart:
8. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad.
9. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
10. Strooi de geraspte kaas over de bodem en verdeel de vulling er gelijkmatig overheen.
11. Bak de taart in ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar.
Nutrition:
Deze vegetarische hartige taart met noten bevat veel gezonde voedingsstoffen. De gemengde noten zorgen voor goede vetten en eiwitten, terwijl de groenten zorgen voor vitamines en mineralen. Door de toevoeging van kaas krijg je ook nog eens calcium binnen. Het is een voedzaam gerecht dat zowel als lunch of diner gegeten kan worden.
Gezondheidsvoordelen:
Het eten van een vegetarische maaltijd heeft vele gezondheidsvoordelen. Het kan helpen om het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Daarnaast bevat deze taart veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering. De noten in de taart leveren ook nog eens gezonde vetten die goed zijn voor de hersenen en het zenuwstelsel.
Voorbereidingstijd:
20 minuten
Baktijd:
25 minuten
Totale tijd:
45 minuten