Verjaardagskalender Klas Taart

Ingrediënten:

– 250 gram boter

– 250 gram suiker

– 4 eieren

– 250 gram zelfrijzend bakmeel

– 1 zakje vanillesuiker

– 2 eetlepels cacaopoeder

– 4 eetlepels melk

– 250 ml slagroom

– 2 zakjes klopfix

– 2 eetlepels suiker

– Vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, blauwe bessen, frambozen, kiwi)

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter en bestuif deze met bloem.

Stap 2: Het beslag

Klop de boter samen met de suiker luchtig in een kom. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed door. Zeef het zelfrijzend bakmeel boven de kom en voeg de vanillesuiker toe. Mix alles tot een glad beslag.

Stap 3: De chocoladelaag

Neem een klein deel van het beslag apart en meng dit met het cacaopoeder en de melk. Voeg eventueel extra melk toe als het beslag te dik is. Mix goed door tot een egaal chocoladebeslag.

Stap 4: Het bakken

Giet het vanillebeslag in de taartvorm en verdeel het gelijkmatig. Schep vervolgens het chocoladebeslag erop en maak met een vork een marmerpatroon door er doorheen te roeren. Bak de taart in ongeveer 40-45 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Laat de taart afkoelen op een rooster.

Stap 5: De slagroom en het fruit

Klop de slagroom samen met de klopfix en suiker stijf. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden. Verdeel een laag slagroom over de onderste helft en leg hierop het verse fruit naar keuze. Plaats de bovenste helft van de taart erop en druk voorzichtig aan.

Stap 6: De verjaardagskalender

Nu is het tijd om de taart te versieren als een verjaardagskalender! Gebruik hiervoor bijvoorbeeld marsepein of fondant. Schrijf de namen van de klasgenoten en hun geboortedagen op de taart. Je kunt ook kaarsjes op de taart plaatsen voor een extra feestelijk effect.

Voedingswaarde:

– Energie: 350 kcal

– Vet: 20 gram

– Koolhydraten: 35 gram

– Eiwitten: 5 gram

– Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze verjaardagskalender klas taart is niet alleen ontzettend lekker, maar bevat ook gezonde ingrediënten. Fruit zoals aardbeien, blauwe bessen, frambozen en kiwi zitten boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen. Deze stoffen helpen ons lichaam gezond te blijven en ons immuunsysteem te versterken. Daarnaast bevat deze taart ook volkoren zelfrijzend bakmeel, wat zorgt voor een goede bron van vezels en langdurige energie. Geniet dus met een gerust hart van deze feestelijke traktatie!

Bereidingstijd:

– Voorbereiding: 20 minuten

– Bakken: 40-45 minuten

– Versieren: 10 minuten

– Totaal: 70-75 minuten