Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Verjaardagstaart Digibord Kaarsjes
Ingrediënten
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram bloem
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 200 gram poedersuiker
- 3 eetlepels water
- Kleurstoffen (rood, geel, blauw)
Bereidingswijze
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde cakevorm in en bestuif met bloem.
Stap 2: Klop de boter en suiker samen in een grote kom tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging.
Stap 3: Zeef de bloem, vanille-extract, bakpoeder en zout boven de kom met het botermengsel. Meng alles goed door elkaar tot een glad beslag.
Stap 4: Giet het beslag in de ingevette cakevorm en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak de cake in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 5: Laat de cake volledig afkoelen op een rooster voordat je verder gaat.
Stap 6: Maak ondertussen het glazuur door de poedersuiker te mengen met het water. Verdeel het glazuur over drie aparte kommetjes en voeg in elk kommetje een paar druppels kleurstof toe. Meng goed door elkaar.
Stap 7: Snijd de afgekoelde cake horizontaal doormidden, zodat je twee lagen krijgt. Plaats de onderste laag op een bord of schaal.
Stap 8: Verdeel een dun laagje van de gekleurde glazuur over de onderste laag van de cake. Plaats de bovenste laag erop en druk lichtjes aan.
Stap 9: Verdeel de rest van het gekleurde glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake. Gebruik een spatel om het glazuur gelijkmatig te verdelen en een gladde afwerking te krijgen.
Stap 10: Maak met behulp van een digibord of een ander plat object een patroon van kaarsjes op de bovenkant van de cake. Gebruik hiervoor de achterkant van een lepel om het glazuur weg te schrapen en de gewenste vorm te creëren.
Stap 11: Laat de glazuur volledig uitharden voordat je de taart serveert.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 plakje cake
- Calorieën: 250
- Vet: 10 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Eiwit: 4 gram
- Vezels: 1 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze verjaardagstaart bevat een goede hoeveelheid boter, wat zorgt voor een rijke en smeuïge textuur. Boter bevat ook vitamine A en E, die beide belangrijk zijn voor een gezonde huid en ogen.
De eieren in de cake leveren eiwitten en essentiële aminozuren, die belangrijk zijn voor de groei en het herstel van het lichaam. Ze bevatten ook belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B12, vitamine D en selenium.
De bloem in de cake levert koolhydraten, die dienen als brandstof voor het lichaam. Het bevat ook vezels, die helpen bij een goede spijsvertering.
Het glazuur op de cake wordt gemaakt met poedersuiker, wat zorgt voor een zoete smaak. Het bevat echter ook veel suiker, dus het is belangrijk om dit met mate te eten.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 35 minuten
Totaal: 55 minuten