Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Vulling Kruimeldeeg Taart
Ingrediënten
- 300 gram bloem
- 150 gram koude boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 500 gram vruchten naar keuze (bijvoorbeeld appels, peren, bessen)
- 50 gram suiker
- 1 eetlepel maïzena
- 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
Stap 1: Maak het kruimeldeeg
Meng de bloem, suiker en zout in een grote kom. Snijd de koude boter in blokjes en voeg deze toe aan het bloemmengsel. Gebruik je handen of een deegsnijder om de boter met de bloem te mengen tot er kruimels ontstaan.
Stap 2: Voeg het ei en vanille-extract toe
Breek het ei boven de kom met het kruimeldeeg en voeg het vanille-extract toe. Kneed het deeg met je handen tot een samenhangend geheel. Voeg eventueel een eetlepel water toe als het deeg te droog is.
Stap 3: Maak de vulling
Schil de vruchten en snijd ze in stukjes. Meng de vruchten met de suiker, maïzena en kaneel in een kom. Laat dit mengsel even staan zodat de suiker en maïzena kunnen oplossen.
Stap 4: Bekleed de taartvorm
Vet een taartvorm in met boter en bestuif deze met bloem. Verdeel het kruimeldeeg gelijkmatig over de bodem en de randen van de taartvorm. Druk het deeg goed aan zodat het stevig blijft zitten.
Stap 5: Voeg de vulling toe
Giet het vruchtenmengsel in de taartvorm met het kruimeldeeg. Verdeel de vulling gelijkmatig over de bodem. Zorg ervoor dat de vulling niet te hoog komt, anders kan het overlopen tijdens het bakken.
Stap 6: Bak de taart
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bak de taart in ongeveer 30-40 minuten goudbruin en gaar. Controleer met een satéprikker of de taart van binnen gaar is. Als de prikker er schoon uitkomt, is de taart klaar.
Stap 7: Laat de taart afkoelen
Haal de taart uit de oven en laat deze afkoelen in de taartvorm. Als de taart is afgekoeld, kun je deze uit de vorm halen en op een bord of schaal serveren.
Voedingswaarde
Een portie vulling kruimeldeeg taart (1/8 van de taart) bevat ongeveer:
- Calorieën: 250
- Vet: 12 gram
- Koolhydraten: 33 gram
- Eiwitten: 3 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze vulling kruimeldeeg taart bevat veel verse vruchten, die rijk zijn aan vitamines, mineralen en antioxidanten. De vezels in het fruit dragen bij aan een gezonde spijsvertering en een verzadigd gevoel. Het kruimeldeeg bevat boter, wat zorgt voor een goede smaak en textuur. Geniet van deze taart als een heerlijke traktatie, maar eet het met mate als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
30-40 minuten
Totale tijd
50-60 minuten