Appel Crumble Taart Met Bladerdeeg

Appel Crumble Taart Met Bladerdeeg

— goforcruise.be

Ingrediënten:

Voor het deeg:

• 200 gram bloem
• 100 gram koude boter
• 1 ei
• Snufje zout

Voor de vulling:

• 4 appels
• 50 gram suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1 eetlepel citroensap

Voor de crumble topping:

• 100 gram bloem
• 75 gram suiker
• 75 gram koude boter

Bereidingswijze:

Stap 1: Het deeg maken

Meng de bloem en het zout in een kom. Snijd de koude boter in kleine stukjes en voeg dit toe aan de bloem. Kneed het geheel met je handen tot een kruimelig deeg. Voeg het ei toe en kneed nogmaals tot een samenhangend deeg. Wikkel het deeg in plasticfolie en leg het minimaal 30 minuten in de koelkast.

Stap 2: De vulling maken

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Meng de appels met de suiker, kaneel en citroensap. Laat dit mengsel even staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Stap 3: De crumble topping maken

Meng de bloem en suiker in een kom. Snijd de koude boter in kleine stukjes en voeg dit toe aan het bloemmengsel. Wrijf met je vingers de boter door de bloem en suiker totdat er een kruimelig mengsel ontstaat.

Stap 4: De taart maken

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een ronde lap die groot genoeg is om de bodem en zijkanten van een taartvorm te bedekken. Bekleed de taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.

Verdeel de appelmix gelijkmatig over de taartbodem. Strooi de crumble topping over de appels.

Stap 5: Het bakken

Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de taart in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

Voedingswaarde:

Een portie appel crumble taart met bladerdeeg bevat gemiddeld:

• Calorieën: 300
• Vet: 15 gram
• Koolhydraten: 40 gram
• Eiwitten: 3 gram

Gezondheidsvoordelen:

Appels bevatten veel vitamines en mineralen, waaronder vitamine C en vezels. Het eten van appels kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering en het verlagen van het cholesterolgehalte. Daarnaast bevatten appels antioxidanten die de cellen helpen beschermen tegen schade.

Bereidingstijd:

Voorbereiding: 30 minuten

Bereiding: 35 minuten

Totaal: 1 uur en 5 minuten

Geniet van je zelfgemaakte appel crumble taart met bladerdeeg!