Appel Peren Taart Lekker En Simpel

Appel Peren Taart Lekker En Simpel

— www.lekkerensimpel.com

Ingrediënten:

• 200 gram bloem
• 100 gram boter
• 100 gram suiker
• 1 ei
• 2 appels
• 2 peren
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel citroensap
• snufje zout

Bereidingswijze:

Stap 1: Deeg maken

Begin met het maken van het deeg voor de taartbodem. Meng de bloem, boter, suiker, ei en een snufje zout in een kom. Kneed het deeg goed door totdat het een samenhangend geheel vormt. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.

Stap 2: Appels en peren schillen en snijden

Schil de appels en peren en verwijder het klokhuis. Snijd ze vervolgens in dunne plakjes. Besprenkel de plakjes appel en peer met citroensap om verkleuring tegen te gaan.

Stap 3: Taartbodem uitrollen

Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad. Zorg ervoor dat het deeg groot genoeg is om de bodem en zijkanten van de taartvorm te bedekken.

Stap 4: Taartbodem bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de taartvorm in en leg het uitgerolde deeg erin. Prik met een vork gaatjes in de bodem en bak de taartbodem blind in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten.

Stap 5: Vulling maken

Meng de plakjes appel en peer met de kaneel en het vanille-extract. Verdeel de vulling gelijkmatig over de voorgebakken taartbodem.

Stap 6: Taart afbakken

Zet de taart terug in de oven en bak deze nog eens 30-35 minuten, of totdat de vulling zacht is en de bovenkant goudbruin is geworden.

Stap 7: Laten afkoelen en serveren

Laat de taart afkoelen in de taartvorm voordat je deze uit de vorm haalt. Serveer de appel peren taart op kamertemperatuur met een beetje poedersuiker eroverheen gestrooid.

Voedingswaarde:

De voedingswaarde van de appel peren taart kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de grootte van de porties. Hieronder vind je een indicatie van de voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 250 kcal
• Vet: 10 gram
• Koolhydraten: 35 gram
• Eiwitten: 3 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze appel peren taart is niet alleen lekker, maar bevat ook gezonde ingrediënten. Appels en peren zijn rijk aan voedingsvezels, vitamines en mineralen. Ze bevatten ook antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Daarnaast kan kaneel helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de spijsvertering. Geniet dus gerust van een stukje van deze heerlijke taart!

Bereidingstijd:

• Voorbereiding: 30 minuten
• Bereiding: 50 minuten
• Totaal: 1 uur 20 minuten