Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Appeltaart Zonder Suiker Met Amandelmeel
Ingrediënten
– 200 gram amandelmeel
– 100 gram roomboter
– 2 eieren
– 4 appels
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel vanille-extract
– 1 eetlepel honing
– Snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter en bestuif met wat amandelmeel.
Stap 2: Deeg maken
Smelt de roomboter in een pannetje op laag vuur. Meng het amandelmeel, de gesmolten boter, 1 ei, een snufje zout en het vanille-extract in een kom. Kneed alles goed door tot een stevig deeg.
Stap 3: De taartbodem maken
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem en de randen van de taartvorm. Druk het deeg goed aan met je handen of de achterkant van een lepel.
Stap 4: Appels schillen en snijden
Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in dunne plakjes.
Stap 5: Appelvulling maken
Doe de plakjes appel in een kom en voeg de kaneel en honing toe. Meng alles goed door elkaar, zodat de appels goed bedekt zijn.
Stap 6: Appels op de taartbodem leggen
Leg de plakjes appel dakpansgewijs op de taartbodem. Begin aan de buitenkant en werk naar het midden toe. Druk de appels lichtjes aan.
Stap 7: Afwerking
Klop het tweede ei los in een kommetje en bestrijk de appels met het losgeklopte ei. Hierdoor krijgt de taart een mooie glans.
Stap 8: Bakken
Zet de taart in de voorverwarmde oven en bak deze in ongeveer 40-45 minuten goudbruin en gaar.
Stap 9: Laten afkoelen
Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen in de taartvorm. Hierdoor wordt de taart steviger.
Stap 10: Serveren
Serveer de appeltaart zonder suiker met amandelmeel als dessert of bij de koffie. Je kunt de taart eventueel nog bestrooien met wat poedersuiker of serveren met een bolletje suikervrij vanille-ijs.
Voedingswaarde
Energie: 250 kcal
Koolhydraten: 20 gram
Vet: 18 gram
Eiwit: 6 gram
Vezels: 4 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze appeltaart zonder suiker met amandelmeel is een gezonder alternatief voor de traditionele appeltaart. Door het gebruik van amandelmeel in plaats van tarwebloem is de taart glutenvrij. Amandelmeel bevat veel gezonde vetten, vezels en eiwitten. Daarnaast heeft de taart een lager koolhydraatgehalte en bevat deze geen toegevoegde suikers. Dit maakt het een geschikte optie voor mensen die willen letten op hun suikerinname of een glutenvrij dieet volgen.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bakken: 45 minuten
Totaal: 1 uur en 5 minuten