Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Apple Crumble Taart Piet Huysentruyt
Ingrediënten:
Voor het deeg:
– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 125 gram suiker
– 1 ei
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 1 kilo appels (bijvoorbeeld Elstar)
– 50 gram suiker
– 1 theelepel kaneel
– Sap van 1 citroen
Voor de crumble:
– 150 gram bloem
– 100 gram boter
– 100 gram suiker
– Snufje kaneel
Bereidingswijze:
Stap 1: Het deeg maken
Meng de bloem, boter, suiker, ei en zout in een kom en kneed tot een samenhangend deeg. Laat het deeg vervolgens een half uur rusten in de koelkast.
Stap 2: De vulling maken
Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Meng de appels met suiker, kaneel en citroensap in een kom.
Stap 3: De crumble maken
Meng de bloem, boter, suiker en kaneel in een kom tot een kruimelig mengsel.
Stap 4: De taart samenstellen
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter. Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm hiermee. Prik gaatjes in de bodem met een vork. Vul de taartvorm met de appelvulling en verdeel de crumble er overheen.
Stap 5: De taart bakken
Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de appels zacht zijn.
Stap 6: Serveren
Laat de taart afkoelen en serveer met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.
Voedingswaarde:
– Calorieën: 300 per portie
– Vetten: 15 gram
– Koolhydraten: 40 gram
– Eiwitten: 3 gram
Gezondheidsvoordelen:
Appels bevatten veel voedingsvezels, vitamine C en antioxidanten. Ze hebben een gunstig effect op de spijsvertering en kunnen helpen bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten. Kaneel kan de bloedsuikerspiegel reguleren en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Het eten van deze taart met mate kan dus bijdragen aan een gezonde levensstijl.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 30 minuten
– Baktijd: 45 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 15 minuten