Bier Taart Maken Blikjes
Een heerlijke taart met bier als hoofdingrediënt
Ingrediënten:
– 6 blikjes bier naar keuze
– 300 gram boter
– 300 gram suiker
– 6 eieren
– 450 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel vanille-extract
– Snufje zout
– 200 gram roomkaas
– 200 gram poedersuiker
– 1 theelepel citroensap
– 1 theelepel citroenrasp
– Vers fruit naar keuze voor decoratie
Bereidingswijze:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde bakvorm in met boter en bestuif met bloem.
Stap 2: Open de blikjes bier en giet ze in een grote kom. Laat het bier een beetje bruisen, zodat de alcohol verdampt.
Stap 3: Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de suiker toe en roer goed door tot de suiker is opgelost.
Stap 4: Voeg de eieren één voor één toe aan het boter-suikermengsel en mix goed door.
Stap 5: Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven het beslag en mix tot een glad geheel.
Stap 6: Voeg het vanille-extract toe en mix nogmaals goed door.
Stap 7: Giet het beslag in de ingevette bakvorm en bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Stap 8: Haal de taart uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Stap 9: Maak intussen de roomkaasglazuur. Mix de roomkaas, poedersuiker, citroensap en citroenrasp tot een gladde massa.
Stap 10: Zodra de taart volledig is afgekoeld, verdeel je het roomkaasglazuur gelijkmatig over de taart.
Stap 11: Decoreer de taart met vers fruit naar keuze.
Stap 12: Laat de taart minstens een uur opstijven in de koelkast voordat je hem serveert.
Voedingswaarde:
– Calorieën: 350 per portie
– Vet: 15 gram
– Koolhydraten: 50 gram
– Eiwitten: 5 gram
– Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen:
– Het bier in deze taart bevat antioxidanten die de gezondheid van het hart kunnen bevorderen.
– Citroen bevat vitamine C, wat goed is voor het immuunsysteem.
– Fruit is rijk aan vezels en antioxidanten, wat goed is voor de spijsvertering en het verlagen van het risico op chronische ziekten.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 20 minuten
– Bakken: 45 minuten
– Koelen: 1 uur
– Totale tijd: 2 uur 5 minuten