Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Chocolademousse Taart Zonder Oven
Ingrediënten:
Voor de bodem:
– 200 gram koekjes (bijvoorbeeld Digestive of Bastogne)
– 100 gram boter, gesmolten
Voor de chocolademousse:
– 200 gram pure chocolade
– 4 eieren, gesplitst
– 100 gram suiker
– 250 ml slagroom
Voor de topping:
– 100 ml slagroom
– 1 eetlepel poedersuiker
– 50 gram pure chocolade, geraspt
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
1. Verkruimel de koekjes in een keukenmachine of doe ze in een stevige plastic zak en sla erop met een deegroller totdat ze fijn zijn.
2. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur.
3. Meng de koekkruimels met de gesmolten boter en druk het mengsel stevig aan in een taartvorm.
4. Zet de taartvorm in de koelkast om op te stijven.
Stap 2: Chocolademousse
1. Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
2. Klop de eidooiers met de suiker tot een luchtig mengsel.
3. Klop de eiwitten stijf met een snufje zout.
4. Klop de slagroom stijf.
5. Meng de gesmolten chocolade door het eidooiermengsel.
6. Spatel voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten en slagroom door het chocolademengsel.
Stap 3: Taart opbouwen
1. Haal de taartvorm uit de koelkast.
2. Schep de chocolademousse op de bodem en strijk het glad.
3. Zet de taart terug in de koelkast en laat minimaal 4 uur opstijven.
Stap 4: Topping
1. Klop de slagroom met de poedersuiker stijf.
2. Haal de taart uit de koelkast en verwijder voorzichtig de rand van de taartvorm.
3. Verdeel de opgeklopte slagroom over de bovenkant van de taart.
4. Bestrooi de taart met geraspte pure chocolade.
Voedingswaarde:
– Energie: 350 kcal per portie
– Vet: 22 gram per portie
– Koolhydraten: 30 gram per portie
– Eiwitten: 6 gram per portie
Gezondheidsvoordelen:
Chocolademousse taart zonder oven is een heerlijk dessert dat je kunt genieten zonder schuldgevoel. Pure chocolade bevat antioxidanten die goed zijn voor je hart en bloedvaten. Daarnaast kan het eten van pure chocolade je humeur verbeteren en stress verminderen. De slagroom in de taart levert energie en bevat ook vitamine A en D. Let wel op dat je dit dessert met mate eet, aangezien het ook veel suiker en vet bevat.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 30 minuten
– Koeltijd: 4 uur
– Totale tijd: 4 uur 30 minuten
Geniet van je heerlijke chocolademousse taart zonder oven!