Eddy S Taarten Hoogvliet
Over ons
Eddy’s Taarten Hoogvliet is een bakkerij gevestigd in Hoogvliet, Rotterdam. We zijn gespecialiseerd in het maken van heerlijke taarten voor alle gelegenheden. Of het nu gaat om een verjaardag, bruiloft, jubileum of gewoon zomaar, bij ons vind je de perfecte taart voor elke gelegenheid.
Onze passie
Bij Eddy’s Taarten Hoogvliet hebben we een passie voor het maken van taarten die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook prachtig uitzien. We geloven dat een taart niet alleen een traktatie is voor de smaakpapillen, maar ook een visueel feestje moet zijn. Daarom besteden we veel aandacht aan het decoreren van onze taarten met mooie en creatieve ontwerpen.
Onze ingrediënten
Bij het maken van onze taarten gebruiken we alleen de beste ingrediënten. We werken met verse eieren, boter, suiker en bloem van hoge kwaliteit. Daarnaast gebruiken we ook natuurlijke smaakstoffen en kleurstoffen om onze taarten een extra smaakvolle en kleurrijke touch te geven.
Onze taarten
Bij Eddy’s Taarten Hoogvliet bieden we een breed scala aan taarten aan. Of je nu houdt van chocolade, vanille, aardbei of een andere smaak, bij ons vind je altijd wel iets naar jouw smaak. Daarnaast hebben we ook speciale taarten voor mensen met dieetwensen, zoals glutenvrije, lactosevrije en veganistische taarten.
Onze specialiteiten
Naast onze standaardtaarten hebben we ook een aantal specialiteiten waar we trots op zijn. Een van onze meest populaire specialiteiten is de Red Velvet taart. Deze taart heeft een fluweelzachte textuur en een rijke chocoladesmaak. Daarnaast hebben we ook een heerlijke carrot cake, een frisse citroen meringue taart en een decadente chocoladetaart.
Hoe wij werken
Als je een taart wilt bestellen bij Eddy’s Taarten Hoogvliet, kun je dit eenvoudig doen via onze website of telefonisch. We vragen je om minimaal een week van tevoren te bestellen, zodat we voldoende tijd hebben om jouw taart met liefde en zorg te maken. Je kunt ook kiezen voor bezorging aan huis of ophalen in onze winkel in Hoogvliet.
Stap-voor-stap werkwijze
Hier is een stap-voor-stap uitleg van hoe wij onze taarten maken:
Stap 1: Deeg maken
We beginnen met het maken van het deeg voor de taart. Hiervoor mengen we bloem, boter, suiker, eieren en eventuele andere smaakstoffen in een kom. We kneden het deeg tot een samenhangend geheel en laten het vervolgens rusten in de koelkast.
Stap 2: Taartvorm bekleden
Na het rusten van het deeg, rollen we het uit en bekleden we de taartvorm ermee. We zorgen ervoor dat het deeg gelijkmatig verdeeld is en drukken het goed aan in de vorm.
Stap 3: Vulling maken
Terwijl het deeg rust, maken we de vulling voor de taart. Dit kan bijvoorbeeld een banketbakkersroom, slagroom, fruit of een andere vulling naar keuze zijn. We zorgen ervoor dat de vulling goed op smaak is en eventueel ook mooi gedecoreerd kan worden.
Stap 4: Taart bakken
Na het bekleden van de taartvorm met deeg en het vullen van de taart, bakken we de taart in de oven. We houden de temperatuur goed in de gaten en zorgen ervoor dat de taart gaar en mooi goudbruin wordt.
Stap 5: Taart decoreren
Als de taart is afgekoeld, gaan we aan de slag met het decoreren ervan. We gebruiken botercrème, marsepein, fondant en andere decoratiematerialen om de taart een prachtige uitstraling te geven. We letten op detail en zorgen ervoor dat elke taart eruitziet als een kunstwerk.
Stap 6: Taart verpakken
Nadat de taart is gedecoreerd, verpakken we deze zorgvuldig zodat hij beschermd blijft tijdens het transport. We gebruiken stevige dozen en verpakkingsmateriaal om ervoor te zorgen dat de taart in perfecte staat bij jou aankomt.
Voeding
Onze taarten zijn niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. We gebruiken hoogwaardige ingrediënten die een goede bron van energie en voedingsstoffen zijn. Onze taarten bevatten geen kunstmatige toevoegingen en zijn vrij van transvetten. Daarnaast bevatten ze ook vezels en antioxidanten, afhankelijk van de gekozen vulling.
Gezondheidsvoordelen
Hoewel taart over het algemeen als een traktatie wordt beschouwd, kunnen onze taarten ook enkele gezondheidsvoordelen hebben. Zo kunnen de natuurlijke ingrediënten in onze taarten bijdragen aan een gezonde spijsvertering, een verbeterde huidconditie en een versterkt immuunsysteem. Uiteraard moet je taart wel met mate consumeren om optimaal van deze voordelen te kunnen profiteren.
Bereidingstijd
De bereidingstijd van onze taarten varieert, afhankelijk van het type taart en de complexiteit van het ontwerp. Over het algemeen duurt het maken van een taart ongeveer 2 tot 3 uur. Dit omvat het maken van het deeg, het bakken van de taart, het maken van de vulling, het decoreren en het verpakken.
Ingrediëntenlijst
Om een taart te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- 250 gram bloem
- 150 gram boter
- 150 gram suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
- 400 ml melk
- verse vruchten naar keuze
- 200 ml slagroom
- suiker naar smaak
- decoratiematerialen naar keuze
Instructies
Stap 1: Deeg maken
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem, boter, suiker, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom. Kneed het deeg tot een samenhangend geheel.
Stap 2: Taartvorm bekleden
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak. Bekleed de taartvorm met het deeg en druk het goed aan. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Stap 3: Vulling maken
Klop de slagroom stijf met suiker naar smaak. Snijd de verse vruchten in stukjes. Vul de taartvorm met de slagroom en verdeel de stukjes vruchten erover.
Stap 4: Taart bakken
Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten, of tot de