Gewicht Stuk Taart
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- 200 ml slagroom
- 100 gram poedersuiker
- Verse vruchten naar keuze
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Meng de bloem, boter, suiker, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom. Kneed het deeg tot een samenhangend geheel. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Taartbodem bakken
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed een taartvorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem. Bak de taartbodem 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Stap 3: Slagroom maken
Klop de slagroom stijf met de poedersuiker. Verdeel de slagroom over de afgekoelde taartbodem.
Stap 4: Vruchten toevoegen
Snijd de verse vruchten naar keuze in stukjes en verdeel ze over de slagroomlaag. Je kunt bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, blauwe bessen of perziken gebruiken.
Stap 5: Taart serveren
Laat de taart minimaal 1 uur opstijven in de koelkast voordat je hem serveert. Snijd de taart in stukken en geniet van een heerlijk gewicht stuk taart!
Voedingswaarde
De voedingswaarde van een gewicht stuk taart varieert afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Gemiddeld bevat een stuk taart ongeveer 300-400 calorieën, 20-30 gram vet, 30-40 gram koolhydraten en 4-6 gram eiwit.
Gezondheidsvoordelen
Een gewicht stuk taart is een heerlijke traktatie, maar het is wel belangrijk om met mate te genieten. Het bevat vaak veel suiker en vet, wat kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen. Door te kiezen voor verse vruchten als topping en minder suiker in het recept te gebruiken, kun je de voedingswaarde van de taart verbeteren.
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
1 uur en 45 minuten