Haarlem Taart

Haarlem Taart

— www.heerlyckhaarlem.nl

Wat is Haarlem Taart?

Haarlem Taart is een heerlijk gebak dat zijn oorsprong vindt in de stad Haarlem in Nederland. Het is een traditioneel dessert dat geliefd is bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Deze taart staat bekend om zijn rijke smaak en romige textuur.

Ingrediënten

Voor de korst:

• 200 gram bloem
• 100 gram boter
• 50 gram suiker
• 1 ei
• Een snufje zout

Voor de vulling:

• 250 gram roomkaas
• 200 ml slagroom
• 150 gram suiker
• 3 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 50 gram bloem

Bereidingswijze

Stap 1: Maak eerst de korst. Meng de bloem, boter, suiker, ei en zout in een kom. Kneed het deeg tot een bal en laat het een half uur rusten in de koelkast.

Stap 2: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 3: Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm met het deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem van de taart.

Stap 4: Bak de taartbodem 10 minuten in de voorverwarmde oven.

Stap 5: Maak ondertussen de vulling. Mix de roomkaas, slagroom, suiker, eieren, vanille-extract en bloem in een kom tot een glad mengsel.

Stap 6: Haal de taartbodem uit de oven en giet de vulling erin.

Stap 7: Bak de taart nog eens 30 minuten in de oven, of totdat de vulling stevig is geworden.

Stap 8: Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.

Voedingswaarde

Een portie Haarlem Taart (1/8 van de taart) bevat ongeveer:

• Calorieën: 350
• Vetten: 20 gram
• Koolhydraten: 35 gram
• Eiwitten: 6 gram

Gezondheidsvoordelen

Hoewel Haarlem Taart zeker geen gezondheidsvoedsel is, kan het af en toe genieten van een stukje taart een positief effect hebben op je humeur. Het eten van iets lekkers kan je gelukshormonen stimuleren en je een goed gevoel geven. Het is belangrijk om te genieten van voedsel en af en toe te genieten van zoete traktaties zoals Haarlem Taart.

Voorbereidingstijd, Bereidingstijd en Totale tijd

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Bereidingstijd: 40 minuten

Totale tijd: 1 uur en 10 minuten

Geniet van je zelfgemaakte Haarlem Taart!