Hema Schalkwijk Taart
Ingrediënten
Om de Hema Schalkwijk Taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 150 gram suiker
- 125 gram boter
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 250 ml slagroom
- 150 gram pure chocolade
- 50 gram melkchocolade
- 50 gram witte chocolade
- 100 gram hazelnoten
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, suiker, boter, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een grote kom. Kneed het deeg goed door elkaar totdat je een gladde bal krijgt. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Taartbodem maken
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed een taartvorm met het deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem en bak de taartbodem 10 minuten in de voorverwarmde oven.
Stap 3: Chocoladelaag maken
Smelt de pure chocolade au bain-marie en giet deze over de taartbodem. Verdeel de chocolade gelijkmatig over de bodem en laat het afkoelen en hard worden.
Stap 4: Slagroom maken
Klop de slagroom stijf en verdeel deze over de chocoladelaag. Zet de taart vervolgens in de koelkast zodat de slagroom kan opstijven.
Stap 5: Chocoladeglazuur maken
Smelt de melkchocolade en witte chocolade au bain-marie. Giet het gesmolten chocolademengsel over de opgesteven slagroom en verdeel het gelijkmatig. Strooi de gehakte hazelnoten over de chocoladelaag.
Stap 6: Taart afmaken
Laat de taart volledig afkoelen en opstijven in de koelkast. Snijd de taart in mooie punten en serveer met een kopje koffie of thee.
Voedingswaarde
De Hema Schalkwijk Taart bevat per portie de volgende voedingswaarden:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Eiwitten: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel de Hema Schalkwijk Taart niet bepaald een gezonde taart is, kan het af en toe genieten van een stukje taart bijdragen aan een gezonde levensstijl. Het is belangrijk om te genieten van eten en af en toe te zondigen. Deze taart kan een traktatie zijn voor speciale gelegenheden of gewoon omdat je er zin in hebt. Het is belangrijk om te onthouden dat het eten van een stukje taart geen probleem is, zolang je ook bewuste keuzes maakt in je dagelijkse voeding en voldoende beweegt.
Voorbereidingstijd, Kooktijd, Totale tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 1 uur