Taart Met Kruimeldeeg En Appels
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 125 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 1 kilo appels
- 50 gram rozijnen
- 2 eetlepels citroensap
- 2 theelepels kaneel
- 1 eetlepel bloem
- 50 gram amandelschaafsel
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het kruimeldeeg. Doe de bloem, boter, suiker en het ei in een kom en meng het geheel tot een samenhangend deeg. Kneed het deeg vervolgens goed door en vorm er een bal van. Laat het deeg ongeveer een half uur rusten in de koelkast.
Stap 2: Appels schillen en snijden
Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels vervolgens in dunne plakjes. Doe de plakjes in een kom en meng ze met het citroensap, de rozijnen, kaneel en bloem. Zorg ervoor dat alle appels goed bedekt zijn met het mengsel.
Stap 3: Taartvorm bekleden
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter en bestrooi deze met wat bloem. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een dunne lap. Bekleed de taartvorm met het deeg, zorg ervoor dat de randen goed bedekt zijn.
Stap 4: Appelmengsel toevoegen
Voeg het appelmengsel toe aan de taartvorm en verdeel het gelijkmatig over de bodem. Bestrooi de bovenkant van de taart met het amandelschaafsel.
Stap 5: Taart bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de taart in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar. Haal de taart uit de oven en laat deze afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Stap 6: Serveren
Serveer de taart met kruimeldeeg en appels als dessert of bij de koffie. Je kunt de taart eventueel nog bestrooien met wat poedersuiker voor een extra feestelijk effect.
Voedingswaarde
Deze taart met kruimeldeeg en appels bevat per portie ongeveer:
- Calorieën: 300
- Vetten: 15 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwitten: 4 gram
- Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen
Appels zijn een goede bron van voedingsvezels, vitamine C en antioxidanten. Ze kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Daarnaast kunnen appels bijdragen aan een gezond gewichtsverlies.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 30 minuten
Bakken: 45 minuten
Totaal: 1 uur en 15 minuten