Klein Taartje Maken

Klein Taartje Maken

— taartvanmarjolein.blogspot.com

Ingrediënten

Om een klein taartje te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 100 gram bloem
• 50 gram boter
• 50 gram suiker
• 1 ei
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel bakpoeder
• snufje zout
• 100 ml slagroom
• 100 gram verse aardbeien
• poedersuiker (optioneel)

Bereidingswijze

Volg deze stappen om een heerlijk klein taartje te maken:

Stap 1: Deeg maken

Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter, suiker, ei, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom. Kneed het deeg tot een samenhangend geheel.

Stap 2: Deeg laten rusten

Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast. Hierdoor wordt het deeg steviger en makkelijker om mee te werken.

Stap 3: Deeg uitrollen

Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een dunne lap op een met bloem bestrooid oppervlak. Zorg ervoor dat de lap groot genoeg is om een taartvorm mee te bekleden.

Stap 4: Taartvorm bekleden

Bekleed een kleine taartvorm met het uitgerolde deeg. Druk het deeg goed aan in de vorm en snijd eventuele overtollige stukjes deeg weg.

Stap 5: Taartbodem bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bak de taartbodem 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat deze goudbruin is. Laat de taartbodem volledig afkoelen.

Stap 6: Slagroom kloppen

Klop de slagroom stijf met een mixer of garde. Voeg eventueel wat suiker toe voor extra zoetheid.

Stap 7: Aardbeien snijden

Snijd de verse aardbeien in plakjes. Zorg ervoor dat ze niet te dik zijn, zodat ze makkelijk op de taart kunnen worden gelegd.

Stap 8: Taartje vullen

Verdeel de geklopte slagroom over de afgekoelde taartbodem. Leg de plakjes aardbei bovenop de slagroom en druk ze voorzichtig aan.

Stap 9: Taartje decoreren

Decoreer het taartje eventueel met wat poedersuiker voor een extra feestelijk effect.

Stap 10: Genieten maar!

Het klein taartje is nu klaar om geserveerd te worden. Geniet ervan!

Voedingswaarde

Per portie van dit klein taartje:

• Calorieën: 250
• Vet: 15 gram
• Koolhydraten: 25 gram
• Eiwit: 3 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen

Dit klein taartje bevat verse aardbeien, die een goede bron zijn van vitamine C en antioxidanten. Vitamine C is belangrijk voor een gezond immuunsysteem en antioxidanten helpen het lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast bevat dit taartje minder suiker en vet dan traditionele taartjes, waardoor het een gezondere keuze is.

Voorbereidingstijd, Bereidingstijd, Totale tijd

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Bereidingstijd: 20 minuten

Totale tijd: 50 minuten