Koude Taart Dr Oetker

Koude Taart Dr Oetker

— www.cookingdom.nl

Overzicht

Wat is Koude Taart?

Koude taart is een heerlijk dessert dat gemakkelijk te maken is en perfect is voor warme zomerdagen. Het is een taart die niet in de oven hoeft en meestal gemaakt wordt met een koekjesbodem en een romige vulling.

Dr. Oetker Koude Taart

Dr. Oetker is een bekend merk dat gespecialiseerd is in bakproducten. Ze hebben een breed scala aan taartmixen en -decoraties, waaronder ook koude taartmixen. De koude taartmix van Dr. Oetker is gemakkelijk te bereiden en zorgt voor een heerlijke taart die perfect is voor elke gelegenheid.

Ingrediënten

Voor de bodem:

• 200 gram biscuitjes
• 100 gram boter, gesmolten

Voor de vulling:

• 500 gram roomkaas
• 200 gram gecondenseerde melk
• 200 ml slagroom
• 1 zakje vanillesuiker

Voor de topping:

• 200 gram aardbeien
• 100 gram frambozen
• 100 gram blauwe bessen
• 50 gram poedersuiker

Bereidingswijze

Stap 1: De bodem maken

Verkruimel de biscuitjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zak en sla erop met een deegroller. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Meng de gesmolten boter door de verkruimelde biscuitjes tot alles goed gemengd is.

Stap 2: De vulling maken

Klop de roomkaas, gecondenseerde melk, slagroom en vanillesuiker samen in een grote kom tot een glad mengsel. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en er geen klontjes meer zijn.

Stap 3: De taart opbouwen

Neem een springvorm en bedek de bodem met het biscuitjesmengsel. Druk het mengsel stevig aan met de achterkant van een lepel. Giet vervolgens de vulling over de bodem en strijk de bovenkant glad met een spatel.

Stap 4: De taart laten opstijven

Zet de taart in de koelkast en laat deze minimaal 4 uur opstijven. Het is het beste om de taart een nachtje te laten staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken en de taart stevig wordt.

Stap 5: De topping maken

Snijd de aardbeien in plakjes en halveer de frambozen. Meng de aardbeien, frambozen en blauwe bessen in een kom en voeg de poedersuiker toe. Roer alles voorzichtig door elkaar zodat de suiker gelijkmatig verdeeld is.

Stap 6: De taart decoreren

Haal de taart uit de koelkast en verwijder voorzichtig de rand van de springvorm. Verdeel de besgemengsel over de bovenkant van de taart en druk het lichtjes aan. Je kunt ook extra vers fruit toevoegen als je dat wilt.

Voedingswaarde

De voedingswaarde van de koude taart kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de grootte van de porties. Hier is een algemene schatting van de voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 350
• Vetten: 20 gram
• Koolhydraten: 35 gram
• Eiwitten: 6 gram

Gezondheidsvoordelen

Hoewel koude taart niet de meest gezonde optie is, kan het af en toe genieten van een stukje taart geen kwaad. De taart bevat calcium uit de roomkaas en vitamines uit het verse fruit. Het is belangrijk om te onthouden dat alles met mate gegeten moet worden en dat een gebalanceerd dieet de beste keuze is voor een goede gezondheid.

Bereidingstijd

Voorbereiding: 30 minuten

Koeltijd: 4 uur

Totaal: 4 uur en 30 minuten