Meisjes Taart 7 Jaar

Meisjes Taart 7 Jaar

— www.pinterest.com

Ingrediënten:

Voor de cake:

– 250 gram boter

– 250 gram suiker

– 4 eieren

– 250 gram zelfrijzend bakmeel

– 1 theelepel vanille-extract

– Snufje zout

Voor de vulling:

– 250 ml slagroom

– 2 eetlepels suiker

– 1 theelepel vanille-extract

– Vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen, frambozen)

Voor de decoratie:

– 250 gram witte chocolade

– Kleurstof naar keuze

– Eetbare bloemen

Bereidingswijze:

Stap 1: De cake maken

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Mix de boter en suiker samen in een grote kom tot een luchtig mengsel.

3. Voeg de eieren een voor een toe en mix goed na elke toevoeging.

4. Zeef het zelfrijzend bakmeel boven de kom en voeg het vanille-extract en zout toe. Mix alles goed door elkaar.

5. Vet een ronde bakvorm in en giet het beslag erin.

6. Bak de cake in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar. Laat de cake volledig afkoelen.

Stap 2: De vulling maken

1. Klop de slagroom samen met de suiker en vanille-extract stijf.

2. Snijd de afgekoelde cake horizontaal doormidden, zodat je twee gelijke lagen hebt.

3. Verdeel de slagroom over de onderste laag van de cake.

4. Leg het verse fruit op de slagroom.

5. Leg de bovenste laag van de cake er bovenop.

Stap 3: De decoratie maken

1. Smelt de witte chocolade au bain-marie.

2. Voeg indien gewenst kleurstof toe aan de gesmolten chocolade.

3. Giet de gesmolten chocolade over de bovenkant van de taart, zodat het mooi naar de zijkanten loopt.

4. Decoreer de taart met eetbare bloemen naar keuze.

Nutrition:

Deze meisjes taart bevat ongeveer 350 calorieën per portie. Het exacte aantal calorieën hangt af van de grootte van de porties en de gebruikte ingrediënten.

Gezondheidsvoordelen:

Deze meisjes taart bevat fruit, wat een goede bron is van vitamines en mineralen. Daarnaast bevat het ook slagroom, wat een bron is van calcium. Geniet dus met mate van deze taart!

Voorbereidingstijd:

20 minuten

Baktijd:

30-35 minuten

Totale tijd:

1 uur