Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Notentaart Ah
Ingrediënten
- 200 gram gemengde noten
- 150 gram bloem
- 125 gram roomboter
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg voor de notentaart. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en een snufje zout in een kom. Voeg de koude roomboter toe en snijd deze met een mes in kleine stukjes. Kneed het deeg vervolgens met je handen tot een samenhangend geheel.
Stap 2: De taartvorm bekleden
Vet een taartvorm in met boter en bekleed de bodem en randen met het deeg. Druk het deeg goed aan en zorg ervoor dat er geen gaten ontstaan. Zet de taartvorm vervolgens in de koelkast en laat het deeg minimaal 30 minuten rusten.
Stap 3: Noten roosteren
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Leg de gemengde noten op een bakplaat en rooster ze in ongeveer 10 minuten goudbruin. Laat de noten vervolgens afkoelen en hak ze grof.
Stap 4: Vulling maken
Klop de eieren los in een kom en voeg de vanille-extract toe. Voeg vervolgens de gehakte noten toe en meng alles goed door elkaar. Giet het notenmengsel in de taartvorm met het deeg.
Stap 5: Taart bakken
Bak de notentaart in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Voedingswaarde
Een portie notentaart (1/8 van de taart) bevat ongeveer:
- Calorieën: 300
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 6 gram
Gezondheidsvoordelen
Noten zijn een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels. Ze bevatten ook verschillende vitamines en mineralen, zoals vitamine E, magnesium en selenium. Het regelmatig eten van noten kan bijdragen aan een gezond hart en het verlagen van het cholesterolgehalte.
Voorbereidingstijd, Kooktijd, Totale tijd
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Kooktijd: 35 minuten
- Totale tijd: 55 minuten