Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Pecan Karamel Taart Ah
Ingrediënten
Om deze heerlijke pecan karamel taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 75 gram suiker
- 1 ei
- 200 gram pecannoten
- 200 gram karamelsnoepjes
- 200 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Bereidingswijze
Stap 1: De bodem maken
Begin met het maken van de bodem van de taart. Meng hiervoor de bloem, boter, suiker, het ei en een snufje zout in een kom. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Rol het deeg uit en bekleed er een taartvorm mee. Zet de taartvorm in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
Stap 2: De vulling maken
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verdeel de pecannoten over een bakplaat en rooster ze in de oven gedurende 10 minuten. Laat de pecannoten afkoelen en hak ze vervolgens grof.
Smelt ondertussen de karamelsnoepjes samen met 100 ml slagroom in een pan op laag vuur. Blijf roeren totdat de karamelsnoepjes volledig gesmolten zijn en een gladde saus vormen.
Voeg de gehakte pecannoten toe aan de karamelsaus en roer goed door. Laat de vulling iets afkoelen voordat je deze op de taartbodem giet.
Stap 3: De taart afmaken
Haal de taartvorm uit de koelkast en giet de pecan-karamelvulling gelijkmatig over de bodem. Strijk de bovenkant glad met een spatel.
Zet de taart in de koelkast en laat deze minimaal 2 uur opstijven.
Voedingswaarde
Deze pecan karamel taart bevat per portie van 100 gram de volgende voedingswaarde:
- Calorieën: 350
- Vetten: 25 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwitten: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel deze pecan karamel taart niet bepaald gezond te noemen is, bevat het wel de voedingsstoffen van pecannoten. Pecannoten zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten en vezels. Ze bevatten ook vitamine E, magnesium en antioxidanten die goed zijn voor je gezondheid.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 30 minuten
Totaal: 2 uur en 50 minuten