Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Recept Biscuittaart Jeroen Meus
Ingrediënten:
De biscuittaart van Jeroen Meus is een heerlijke klassieker die gemakkelijk te maken is. Voor deze taart heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 250 gram bloem
- 250 gram suiker
- 8 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
- 250 ml slagroom
- 750 gram aardbeien
- poedersuiker (optioneel)
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met boter en bestuif deze met bloem.
Stap 2: Deeg maken
Klop de eieren samen met de suiker, vanillesuiker en het snufje zout tot een luchtig mengsel. Voeg geleidelijk de bloem toe terwijl je blijft kloppen. Mix tot een glad deeg.
Stap 3: Taart bakken
Giet het deeg in de taartvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 4: Taart afkoelen
Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen op een rooster. Dit duurt ongeveer 1 uur.
Stap 5: Vulling maken
Klop de slagroom stijf en snijd de aardbeien in plakjes. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden. Besmeer de onderste helft met een laagje slagroom en verdeel hier de plakjes aardbeien overheen. Plaats de bovenste helft van de taart er bovenop.
Stap 6: Decoreren
Bestuif de bovenkant van de taart eventueel met poedersuiker voor een extra feestelijk effect.
Stap 7: Serveren
Snijd de biscuittaart in mooie punten en serveer deze bij de koffie of thee. Geniet van deze heerlijke klassieker!
Voedingswaarde:
Deze biscuittaart bevat per portie de volgende voedingswaarde:
- Calorieën: 320
- Vetten: 15 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwitten: 7 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze biscuittaart bevat aardbeien, die rijk zijn aan vitamine C en antioxidanten. Vitamine C is belangrijk voor een gezond immuunsysteem en antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast bevat deze taart ook vezels uit de bloem, wat kan bijdragen aan een goede spijsvertering.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 15 minuten
Bakken: 30-35 minuten
Totaal: 1 uur en 50 minuten