Sneeuwster Taart Maitre Paul

Sneeuwster Taart Maitre Paul

Bocuse, le maître insatiable Le Devoir
Bocuse, le maître insatiable Le Devoir from www.ledevoir.com
www.ledevoir.com

Ingrediënten

  • 1 pak Maitre Paul Sneeuwster taart
  • 125 ml slagroom
  • 50 g poedersuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 100 g pure chocolade
  • 50 g witte chocolade
  • 100 g gemengde noten, grof gehakt

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 170°C. Haal de Sneeuwster taart uit de verpakking en laat deze ontdooien volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2: Slagroom kloppen

Klop de slagroom samen met de poedersuiker en vanillesuiker stijf in een kom. Zet de geklopte slagroom in de koelkast totdat je deze gaat gebruiken.

Stap 3: Chocolade smelten

Smelt de pure chocolade au bain-marie. Doe dit door een kommetje met de chocolade op een pan met kokend water te zetten. Roer de chocolade regelmatig door totdat deze helemaal gesmolten is.

Stap 4: Witte chocolade smelten

Smelt de witte chocolade ook au bain-marie op dezelfde manier als de pure chocolade.

Stap 5: Noten hakken

Hak de gemengde noten grof met een mes of gebruik een keukenmachine om dit te doen.

Stap 6: Taart decoreren

Leg de ontdooide Sneeuwster taart op een serveerschaal. Verdeel de geklopte slagroom over de taart en strijk dit glad met een spatel. Giet de gesmolten pure chocolade over de slagroom en maak met een lepel een mooi patroon. Doe hetzelfde met de witte chocolade. Strooi tot slot de gehakte noten over de taart.

Stap 7: Serveren

Laat de taart minstens 1 uur in de koelkast opstijven voordat je deze serveert. Snijd de taart in punten en geniet van deze heerlijke Sneeuwster taart!

Voedingswaarde

Per portie (1/8 taart):

  • Energie: 350 kcal
  • Vet: 25 g
  • Verzadigd vet: 10 g
  • Koolhydraten: 30 g
  • Suikers: 20 g
  • Eiwitten: 5 g
  • Zout: 0.2 g

Gezondheidsvoordelen

Hoewel deze Sneeuwster taart een heerlijke traktatie is, moet je er wel rekening mee houden dat het een hoog aantal calorieën en vet bevat. Geniet daarom met mate van deze taart en zorg voor een gezond en uitgebalanceerd dieet.

Bereidingstijd

Voorbereiding: 15 minuten

Oventijd: 30 minuten

Totaal: 45 minuten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *