Taart Helftheuvel

Taart Helftheuvel

— maris7261.blogspot.com

Overzicht

Prep Tijd:

20 minuten

Kooktijd:

40 minuten

Totale tijd:

1 uur

Ingrediënten

• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 200 gram suiker
• 200 gram boter
• 4 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 100 gram pure chocolade
• 100 gram witte chocolade
• 100 gram melkchocolade
• 100 ml slagroom

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Vet een ronde taartvorm in en bestuif met bloem.

3. Mix de boter en suiker samen in een grote kom tot een luchtige massa.

4. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging.

5. Voeg het vanille-extract toe en mix nogmaals goed.

6. Zeef het zelfrijzend bakmeel boven de kom en mix tot een glad beslag.

7. Verdeel het beslag gelijkmatig over twee kommen.

8. Meng het cacaopoeder door het beslag in één van de kommen.

9. Giet het vanillebeslag in de taartvorm en strijk glad.

10. Schep het chocoladebeslag er bovenop en strijk glad.

11. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.

12. Laat de taart afkoelen in de vorm voordat je hem uit de vorm haalt.

13. Smelt de pure chocolade au bain-marie en giet over de taart.

14. Smelt de witte chocolade au bain-marie en giet over de taart.

15. Smelt de melkchocolade au bain-marie en giet over de taart.

16. Laat de chocolade hard worden voordat je de taart serveert.

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1 plak

Calorieën: 250

Vet: 15g

Koolhydraten: 25g

Eiwit: 4g

Gezondheidsvoordelen

Deze taart bevat natuurlijk suiker uit de ingrediënten en kan een bron van energie zijn. De cacao in de taart kan ook antioxidanten bevatten die goed zijn voor het hart.

Echter, vanwege het hoge suikergehalte en het gebruik van boter en chocolade, moet deze taart met mate worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

Daarnaast kan het maken en delen van deze taart met vrienden en familie zorgen voor sociaal welzijn en plezier.