Voorbeeld Taarten Verjaardag

Voorbeeld Taarten Verjaardag

— www.pinterest.co.uk

Ingrediënten

Bodem:

• 200 gram biscuitjes
• 100 gram boter

Vulling:

• 500 ml slagroom
• 200 gram suiker
• 500 gram roomkaas
• 4 eieren
• 1 theelepel vanille-extract

Topping:

• 200 gram verse aardbeien
• 100 gram chocoladeschaafsel

Bereidingswijze

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 2: Maal de biscuitjes fijn in een keukenmachine of doe ze in een plastic zakje en rol er met een deegroller overheen.

Stap 3: Smelt de boter in een pan en voeg de gemalen biscuitjes toe. Roer goed door elkaar totdat de boter goed is opgenomen door de biscuitjes.

Stap 4: Bekleed een springvorm met bakpapier en verdeel het biscuitmengsel over de bodem. Druk goed aan met de achterkant van een lepel.

Stap 5: Zet de springvorm in de koelkast en laat de bodem minimaal 30 minuten opstijven.

Stap 6: Klop ondertussen de slagroom stijf met een mixer en voeg geleidelijk de suiker toe. Mix tot de suiker volledig is opgenomen en de slagroom stevig is.

Stap 7: Voeg de roomkaas toe aan de slagroom en mix tot een glad mengsel.

Stap 8: Voeg één voor één de eieren toe aan het mengsel en mix telkens goed door voordat je het volgende ei toevoegt.

Stap 9: Voeg het vanille-extract toe en mix nogmaals goed door.

Stap 10: Haal de springvorm uit de koelkast en giet het roomkaasmengsel over de biscuitbodem.

Stap 11: Bak de taart in ongeveer 45 minuten gaar in de voorverwarmde oven. De taart is klaar wanneer de bovenkant licht goudbruin is en stevig aanvoelt.

Stap 12: Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen op een rooster.

Stap 13: Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.

Stap 14: Snijd de verse aardbeien in plakjes en verdeel ze over de bovenkant van de taart.

Stap 15: Bestrooi de taart met het chocoladeschaafsel.

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1 stuk taart

Calorieën: 350

Vetten: 20 gram

Koolhydraten: 35 gram

Eiwitten: 8 gram

Gezondheidsvoordelen

Deze taart bevat gezonde ingrediënten zoals verse aardbeien, die rijk zijn aan vitamine C en antioxidanten. De roomkaas en slagroom zorgen voor een romige textuur en bevatten calcium en eiwitten. Eieren zijn een goede bron van eiwitten en bevatten ook belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine D en B12. Het chocoladeschaafsel voegt een heerlijke smaak toe, maar moet met mate worden gegeten vanwege het hoge vet- en suikergehalte.

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Baktijd: 45 minuten

Totale tijd: 3 uur 15 minuten