Ah Spinazie Ricotta Taart

Ah Spinazie Ricotta Taart

Spinazie Ricotta Taart met Zoete aardappel Blij Suikervrij Spinazie
Spinazie Ricotta Taart met Zoete aardappel Blij Suikervrij Spinazie from www.pinterest.com
www.pinterest.com

Ingrediënten:

  • 375 gram bladerdeeg
  • 400 gram spinazie
  • 250 gram ricotta
  • 150 gram feta
  • 3 eieren
  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2: Spinazie roerbakken

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Snipper de rode ui en pers de knoflookteentjes. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak ze glazig. Voeg de spinazie toe en bak deze totdat het geslonken is. Breng op smaak met zout, peper en gedroogde oregano.

Stap 3: Eieren en ricotta mengen

Klop de eieren los in een kom en voeg de ricotta toe. Meng goed door elkaar totdat er een glad mengsel ontstaat.

Stap 4: Taart vullen

Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Verdeel de spinazie gelijkmatig over de bodem. Verkruimel de feta en strooi deze over de spinazie. Giet het eieren-ricotta mengsel over de spinazie en feta.

Stap 5: Taart bakken

Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de taart in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.

Stap 6: Serveren

Haal de taart uit de oven en laat deze iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer de AH Spinazie Ricotta Taart warm of op kamertemperatuur.

Voedingswaarde:

  • Calorieën: 350 per portie
  • Vet: 20 gram
  • Koolhydraten: 30 gram
  • Eiwitten: 12 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze AH Spinazie Ricotta Taart zit boordevol gezonde en voedzame ingrediënten. Spinazie is rijk aan vezels, vitamines en mineralen, en draagt bij aan een gezonde spijsvertering. Ricotta en feta zorgen voor een goede bron van eiwitten en calcium. Dit gerecht is ook een goede manier om groenten in je dieet op te nemen. Het is een heerlijke en voedzame maaltijd voor het hele gezin.

Bereidingstijd:

  • Voorbereiding: 15 minuten
  • Bereiding: 30 minuten
  • Totaal: 45 minuten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *