Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Chase Taart Ah
De Chase Taart is een heerlijke traktatie die je gemakkelijk zelf kunt maken. Deze taart is een perfecte combinatie van chocolade en karamel, met een knapperige korst en een romige vulling. In dit artikel zal ik je stap voor stap laten zien hoe je deze taart kunt maken. Dus zet je schort op en laten we beginnen!
Ingrediënten
Voor de korst:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 50 gram suiker
- 1 ei
- Snufje zout
Voor de vulling:
- 200 gram pure chocolade
- 200 ml slagroom
- 100 gram suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
Voor de karamelsaus:
- 200 gram suiker
- 100 ml slagroom
- 50 gram boter
- Snufje zout
Instructies
Stap 1: Begin met het maken van de korst. Meng de bloem, boter, suiker en een snufje zout in een grote kom. Kneed het geheel tot een deeg en voeg het ei toe. Kneed het deeg nogmaals goed door en laat het vervolgens een half uur rusten in de koelkast.
Stap 2: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed een taartvorm met het deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem en bak de korst 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Stap 3: Smelt ondertussen de pure chocolade au bain-marie. Zorg ervoor dat de chocolade volledig gesmolten is en laat het vervolgens iets afkoelen.
Stap 4: Klop in een andere kom de slagroom, suiker, eieren en vanille-extract door elkaar. Voeg de gesmolten chocolade toe aan het mengsel en roer goed door.
Stap 5: Giet het chocolademengsel in de voorgebakken korst en bak de taart nogmaals 30 minuten in de oven. Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen.
Stap 6: Terwijl de taart afkoelt, kun je de karamelsaus maken. Verhit de suiker in een pan op middelhoog vuur en laat deze smelten tot een mooie goudbruine karamel. Pas op dat de suiker niet verbrandt.
Stap 7: Voeg de slagroom, boter en een snufje zout toe aan de karamel en roer goed door. Laat de karamelsaus iets afkoelen voordat je deze over de taart giet.
Stap 8: Giet de karamelsaus over de taart en zet deze vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Stap 9: Haal de taart uit de koelkast en snijd deze in mooie stukken. Serveer de Chase Taart met een toefje slagroom en geniet van deze heerlijke traktatie!
Voedingswaarde
De Chase Taart bevat ongeveer 350 calorieën per portie. Het is een rijke en decadente traktatie, dus geniet er met mate van. Deze taart is ook een goede bron van antioxidanten uit de pure chocolade. De karamelsaus voegt wat extra calorieën toe, maar het is het zeker waard!
Gezondheidsvoordelen
Hoewel de Chase Taart niet de gezondste traktatie is, kan het af en toe genieten van zo’n decadente lekkernij geen kwaad. Pure chocolade bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam. Het is ook bekend dat chocolade een positief effect heeft op de stemming en het gevoel van welzijn.
Voorbereidingstijd
De voorbereidingstijd voor de Chase Taart bedraagt ongeveer 30 minuten.
Bereidingstijd
De bereidingstijd voor de Chase Taart bedraagt ongeveer 45 minuten.
Totale tijd
De totale tijd die nodig is om de Chase Taart te maken, inclusief de bereidingstijd en de tijd om de taart te laten afkoelen en op te stijven, bedraagt ongeveer 3 uur.