Chocolademousse Taart Rudolph

Chocolademousse Taart Rudolph

— www.24kitchen.nl

Overzicht

Prep tijd: 30 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Totale tijd: 1 uur

Chocolademousse taart Rudolph is een heerlijk dessert dat perfect is voor speciale gelegenheden of gewoon als traktatie voor jezelf. Deze taart combineert de rijke smaak van chocolade met de luchtigheid van mousse, en het resultaat is absoluut verrukkelijk. Het beste van alles is dat het maken van deze taart helemaal niet moeilijk is. Dus waar wacht je nog op? Laten we beginnen met het maken van deze heerlijke chocolademousse taart!

Ingrediënten

• 200 gram pure chocolade
• 150 gram boter
• 150 gram suiker
• 4 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 100 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• Snufje zout
• 250 ml slagroom
• 2 eetlepels poedersuiker
• Chocoladeschilfers, voor decoratie

Stapsgewijze instructies

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een ronde taartvorm in met boter of bakspray.

Stap 2: Smelt de pure chocolade en boter samen in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water. Roer tot het mengsel glad en volledig gesmolten is. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.

Stap 3: Klop in een grote kom de suiker en eieren samen tot een luchtig mengsel. Voeg het vanille-extract toe en meng goed.

Stap 4: Voeg het chocolademengsel toe aan het suiker-ei mengsel en meng goed. Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven het mengsel en vouw voorzichtig tot alles goed gemengd is.

Stap 5: Giet het beslag in de ingevette taartvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

Stap 6: Haal de taart uit de oven en laat volledig afkoelen in de taartvorm. Zodra de taart is afgekoeld, haal je hem voorzichtig uit de vorm en leg je hem op een serveerschaal.

Stap 7: Klop de slagroom en poedersuiker samen tot stijve pieken. Verdeel de slagroom gelijkmatig over de bovenkant van de taart en strijk glad met een spatel.

Stap 8: Garneer de taart met chocoladeschilfers en zet minstens een uur in de koelkast om op te stijven.

Stap 9: Serveer de chocolademousse taart Rudolph gekoeld en geniet van elke heerlijke hap!

Voedingswaarde

Een portie chocolademousse taart Rudolph (1/12 van de taart) bevat ongeveer:

• Calorieën: 350
• Vet: 25 gram
• Koolhydraten: 30 gram
• Eiwit: 5 gram
• Vezels: 2 gram
• Suiker: 20 gram
• Natrium: 100 mg

Gezondheidsvoordelen

Hoewel chocolademousse taart Rudolph niet bepaald een gezonde optie is, kan het af en toe genieten van een stukje taart geen kwaad. Chocolade kan een aantal gezondheidsvoordelen hebben, waaronder het verbeteren van de stemming, het verlagen van de bloeddruk en het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Het is echter belangrijk om chocolade met mate te consumeren en te kiezen voor pure chocolade met een hoog cacaogehalte.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat deze taart veel calorieën en vet bevat, dus het is het beste om er met mate van te genieten en het als een traktatie te beschouwen.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en maak deze heerlijke chocolademousse taart Rudolph. Je zult er zeker van genieten!