Communie Taart Maken

Communie Taart Maken

— www.pinterest.com

Ingrediënten

Voor de taart:

• 300 gram bloem
• 250 gram boter
• 200 gram suiker
• 4 eieren
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 zakje bakpoeder
• Snufje zout
• 125 ml melk

Voor de vulling:

• 500 ml slagroom
• 250 gram mascarpone
• 100 gram poedersuiker
• 1 zakje vanillesuiker

Voor de decoratie:

• Fondant
• Eetbare kleurstoffen
• Eetbare glitters
• Decoratie suikerparels
• Eetbare bloemen

Bereidingswijze

Stap 1: Het maken van de taart

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Mix de boter, suiker en vanillesuiker in een kom totdat het licht en luchtig is.

3. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging.

4. Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven de kom en mix dit erdoorheen.

5. Voeg de melk toe en mix tot een glad beslag.

6. Vet een taartvorm in en giet het beslag erin.

7. Bak de taart in ongeveer 25-30 minuten gaar. Laat de taart afkoelen.

Stap 2: Het maken van de vulling

1. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en vanillesuiker.

2. Voeg de mascarpone toe en mix nog even kort door.

Stap 3: Het vullen en afsmeren van de taart

1. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden, zodat je twee lagen krijgt.

2. Verdeel de vulling gelijkmatig over de onderste laag van de taart.

3. Leg de bovenste laag erop en druk voorzichtig aan.

4. Smeer de zijkanten en bovenkant van de taart af met een dun laagje vulling.

5. Zet de taart in de koelkast om op te stijven.

Stap 4: Het decoreren van de taart

1. Kneed het fondant zacht en rol het uit op een met poedersuiker bestoven werkblad.

2. Bedek de taart met het fondant en strijk het glad met je handen.

3. Gebruik eetbare kleurstoffen om het fondant in verschillende kleuren te verven.

4. Gebruik uitstekers en vormpjes om figuurtjes uit het gekleurde fondant te maken.

5. Decoreer de taart met de fondant figuurtjes, eetbare glitters, suikerparels en eetbare bloemen.

Voedingswaarde

Per portie (1/12 van de taart):

• Calorieën: 450
• Vet: 25 gram
• Koolhydraten: 50 gram
• Eiwit: 5 gram

Gezondheidsvoordelen

Hoewel deze communie taart geen gezonde keuze is vanwege het hoge gehalte aan suiker, boter en room, kan het af en toe genieten van een stukje taart bijdragen aan een gezonde levensstijl. Het is belangrijk om te genieten van lekkernijen in moderatie en te zorgen voor een gebalanceerd dieet met voldoende groenten, fruit en volkoren producten.

Bereidingstijd

Voorbereiding: 30 minuten

Bakken: 30 minuten

Totaal: 1 uur