Cookie Dough Taart Ah
Ben je gek op koekjesdeeg? Dan is deze Cookie Dough Taart van de Albert Heijn echt iets voor jou! Deze taart is heerlijk romig en vol van smaak, met stukjes koekjesdeeg door de vulling en een knapperige koekjesbodem. Het is een feestje om te maken en nog lekkerder om te eten. Lees hieronder hoe je deze heerlijke taart zelf kunt maken.
Ingrediënten
Voor de koekjesbodem heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram digestive koekjes
- 100 gram roomboter
Voor de vulling heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 150 gram suiker
- 150 gram boter
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 gram pure chocolade, in stukjes
Benodigdheden
Naast de ingrediënten heb je de volgende benodigdheden nodig:
- Springvorm (24 cm)
- Bakpapier
- Mixer
- Deegroller
Bereidingswijze
Volg onderstaande stappen om de Cookie Dough Taart te maken:
Stap 1: Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
Stap 2: Koekjesbodem maken
Maal de digestive koekjes fijn in een keukenmachine of doe ze in een plastic zakje en rol er met de deegroller overheen tot ze fijn zijn. Smelt de roomboter in een pannetje en meng dit door de gemalen koekjes. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van de springvorm. Zet de springvorm in de koelkast om op te stijven.
Stap 3: Koekjesdeeg maken
Meng in een kom de boter en suiker tot een romig geheel. Voeg de eieren een voor een toe en mix goed door. Voeg vervolgens de bloem en vanille-extract toe en mix tot een glad beslag. Spatel als laatste de stukjes pure chocolade door het beslag.
Stap 4: Taart bakken
Haal de springvorm uit de koelkast en giet het koekjesdeegmengsel over de koekjesbodem. Strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak de taart in ongeveer 25-30 minuten gaar in de voorverwarmde oven. De taart is klaar als de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 5: Afkoelen en serveren
Laat de taart afkoelen in de springvorm voordat je hem uit de vorm haalt. Snijd de taart in punten en serveer met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.
Voedingswaarde
Deze Cookie Dough Taart bevat per punt (bij 12 punten):
- Calorieën: 380
- Vet: 22 gram
- Koolhydraten: 42 gram
- Eiwit: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel deze taart niet per se gezond is, kan het af en toe genieten van een stukje taart geen kwaad. Het is belangrijk om te genieten van eten en af en toe te zondigen. Deze taart bevat wel veel suiker en vet, dus het is verstandig om er niet te veel van te eten.
Bereidingstijd
De totale bereidingstijd voor deze Cookie Dough Taart is ongeveer 1 uur.
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bakken: 30 minuten
- Afkoelen: 15 minuten
Geniet van deze heerlijke Cookie Dough Taart van de Albert Heijn!