Foto Op Taart Laten Maken

Ingrediënten

• 1 taartbodem
• 500 ml slagroom
• 200 gram suiker
• 4 eieren
• 150 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel vanille-extract
• 200 gram aardbeien
• 100 gram blauwe bessen
• 100 gram frambozen
• 100 gram bramen
• 50 gram poedersuiker
• Eetbare foto

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.

Stap 2: Deeg maken

Klop de eieren en suiker samen in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg de bloem, bakpoeder en vanille-extract toe en meng goed door. Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.

Stap 3: Bakken

Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt wanneer deze in het midden van de taart wordt gestoken. Laat de taart volledig afkoelen.

Stap 4: Slagroom maken

Klop de slagroom stijf met een mixer. Voeg indien gewenst wat suiker toe voor extra zoetheid.

Stap 5: Taart decoreren

Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden. Bestrijk de onderste helft met een laagje slagroom en leg de bovenste helft er weer bovenop. Smeer de rest van de slagroom over de bovenkant en zijkanten van de taart.

Stap 6: Fruit toevoegen

Was het fruit en snijd de aardbeien in plakjes. Verdeel het fruit over de bovenkant van de taart.

Stap 7: Eetbare foto toevoegen

Plaats de eetbare foto op de taart en druk voorzichtig aan zodat deze goed blijft zitten.

Stap 8: Bestrooien met poedersuiker

Zeef de poedersuiker over de taart voor een extra feestelijk effect.

Voedingswaarde

• Calorieën: 350 per portie
• Vetten: 12 gram
• Verzadigde vetten: 8 gram
• Koolhydraten: 55 gram
• Suikers: 35 gram
• Eiwitten: 6 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen

Een taart met fruit kan een goede bron van vitamines en mineralen zijn. De aardbeien, blauwe bessen, frambozen en bramen bevatten antioxidanten die het immuunsysteem kunnen versterken en ontstekingen kunnen verminderen. Daarnaast bevatten ze weinig calorieën en veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering. De slagroom en suiker leveren energie, maar moeten met mate geconsumeerd worden.

Voorbereidingstijd: 20 minuten

Baktijd: 25-30 minuten

Totale tijd: 55-60 minuten