Frikandellen Taart Met Bladerdeeg

Frikandellen Taart Met Bladerdeeg

— www.ad.nl

Ingrediënten:

Voor het deeg:

• 6 plakjes bladerdeeg
• 1 losgeklopt ei

Voor de vulling:

• 600 gram frikandellen
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 groene paprika, in blokjes
• 1 gele paprika, in blokjes
• 150 gram geraspte kaas
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.

Stap 2: De vulling maken

Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.

Voeg de paprika’s toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.

Snijd de frikandellen in kleine stukjes en voeg ze toe aan de pan.

Bak de frikandellen mee tot ze gaar zijn.

Breng de vulling op smaak met zout en peper.

Stap 3: Het deeg in de taartvorm leggen

Bekleed een taartvorm met de plakjes bladerdeeg.

Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.

Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei.

Stap 4: De vulling in de taartvorm doen

Verdeel de vulling gelijkmatig over de taartvorm.

Strooi de geraspte kaas over de vulling.

Stap 5: De taart bakken

Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de taart in ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar.

Stap 6: Serveren

Haal de taart uit de oven en laat deze even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

Snijd de taart in punten en serveer deze warm.

Voedingswaarde:

Per portie:

• Calorieën: 450
• Vet: 30 gram
• Koolhydraten: 30 gram
• Eiwit: 20 gram

Gezondheidsvoordelen:

Hoewel deze frikandellen taart niet het meest gezonde gerecht is, kan het af en toe genieten van een hartige taart geen kwaad. De vulling van paprika’s voegt vitamines en mineralen toe aan het gerecht en de frikandellen zorgen voor een goede bron van eiwitten. Het is echter belangrijk om dit gerecht met mate te eten vanwege de hoeveelheid vet en calorieën.

Bereidingstijd:

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 25 minuten

Totaal: 40 minuten