Appel Notentaart Koopmans
Ingrediënten:
Voor het deeg:
– 200 gram bloem
– 100 gram koude boter
– 1 ei
– snufje zout
Voor de vulling:
– 4 appels
– 100 gram suiker
– 2 eetlepels kaneel
– 100 gram gemengde noten (bijvoorbeeld walnoten, hazelnoten, amandelen)
– 50 gram rozijnen
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter, ei en zout in een kom en kneed dit tot een stevig deeg.
3. Vet een taartvorm in met boter en bekleed de bodem met het deeg.
4. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.
5. Meng de suiker en kaneel in een kom.
6. Leg een laagje appels op het deeg en strooi hier wat van het suiker-kaneelmengsel overheen.
7. Herhaal dit tot alle appels en het suiker-kaneelmengsel op zijn.
8. Hak de gemengde noten grof en voeg deze samen met de rozijnen toe aan de taartvorm.
9. Bak de taart in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar.
10. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Voedingswaarde:
Deze appel notentaart bevat per portie ongeveer:
– Calorieën: 350
– Vet: 15 gram
– Koolhydraten: 50 gram
– Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze appel notentaart bevat gezonde ingrediënten zoals appels, noten en rozijnen. Appels bevatten vezels en vitamine C, noten zijn rijk aan gezonde vetten en eiwitten, en rozijnen zijn een natuurlijke bron van energie. Deze taart kan daarom een voedzame en smakelijke traktatie zijn.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 20 minuten
– Bereiding: 45 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 5 minuten