Havermout Taartje Uit De Oven

Havermout Taartje Uit De Oven

Food Friday Appeltaartje met havermout uit de oven Fit, Fun & Run
Food Friday Appeltaartje met havermout uit de oven Fit, Fun & Run from www.fitfunrun.com
www.fitfunrun.com

Ingrediënten:

Voor de bodem:

– 200 gram havermout

– 100 gram amandelmeel

– 100 gram kokosolie

– 2 eetlepels honing

Voor de vulling:

– 400 gram magere kwark

– 2 eieren

– 2 eetlepels honing

– 1 theelepel vanille-extract

– 200 gram blauwe bessen

Voor de topping:

– 50 gram havermout

– 25 gram amandelmeel

– 25 gram kokosolie

– 1 eetlepel honing

Bereidingswijze:

Stap 1: Verwarm de oven voor

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 2: Maak de bodem

Smelt de kokosolie in een pan op laag vuur. Meng in een kom de havermout, amandelmeel, honing en gesmolten kokosolie. Roer goed door elkaar totdat er een plakkerig mengsel ontstaat. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een ingevette taartvorm.

Stap 3: Maak de vulling

Meng in een kom de kwark, eieren, honing en vanille-extract. Roer goed door elkaar totdat het een glad mengsel is. Voeg vervolgens de blauwe bessen toe en roer voorzichtig door het mengsel. Giet het mengsel over de bodem in de taartvorm.

Stap 4: Maak de topping

Meng in een kom de havermout, amandelmeel, kokosolie en honing. Roer goed door elkaar totdat er een kruimelig mengsel ontstaat. Strooi het mengsel over de vulling in de taartvorm.

Stap 5: Bak de taart

Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de taart in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

Voedingswaarde:

Portiegrootte: 1 stuk

Aantal porties: 8

Calorieën per portie: 250

Vet: 12 gram

Koolhydraten: 25 gram

Eiwit: 10 gram

Gezondheidsvoordelen:

Dit havermout taartje uit de oven is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Havermout zit boordevol vezels, wat goed is voor de spijsvertering en een verzadigd gevoel geeft. Daarnaast bevat het taartje ook magere kwark, wat zorgt voor een goede bron van eiwitten. Blauwe bessen zijn rijk aan antioxidanten en hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Kortom, dit taartje is een heerlijke en voedzame traktatie!

Bereidingstijd:

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Baktijd: 30 minuten

Totaal: 45 minuten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *