Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Jumbo Triple Chocolate Taart
Ingrediënten
- 250 gram boter
- 250 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram bloem
- 50 gram cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 200 gram pure chocolade
- 200 gram melkchocolade
- 200 gram witte chocolade
- 250 ml slagroom
- Extra chocolade voor decoratie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een ronde bakvorm in.
Stap 1: Bereid de cake
Smelt de boter in een pan en laat het afkoelen. Meng in een kom de suiker en eieren tot een luchtig mengsel. Voeg de gesmolten boter toe en mix goed. Zeef de bloem, cacaopoeder en bakpoeder boven het beslag en mix tot een glad geheel.
Stap 2: Bak de cake
Giet het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake in het midden van de oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt. Laat de cake volledig afkoelen voordat je verder gaat.
Stap 3: Maak de chocoladefudge
Hak de pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade in kleine stukjes. Breng de slagroom aan de kook in een steelpan. Haal de pan van het vuur en voeg de stukjes chocolade toe. Roer goed door totdat alle chocolade is gesmolten en het mengsel glad is.
Stap 4: Bouw de taart
Snijd de afgekoelde cake horizontaal doormidden, zodat je twee gelijke lagen hebt. Plaats één laag op een taartplateau en schep hier een derde van de chocoladefudge op. Plaats de tweede laag er bovenop en schep hier weer een derde van de chocoladefudge op. Strijk de bovenkant en de zijkanten van de taart glad met een spatel.
Stap 5: Decoreer de taart
Smelt wat extra chocolade en giet dit over de bovenkant van de taart. Laat de chocolade hard worden en decoreer de taart eventueel met wat chocoladeschaafsel of chocoladekrullen.
Voedingswaarde
Per portie (1/12 van de taart):
- Calorieën: 450
- Vet: 25 gram
- Koolhydraten: 50 gram
- Eiwitten: 6 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel deze taart niet per se gezond is, kan het wel een traktatie zijn voor speciale gelegenheden. Chocolade bevat antioxidanten die goed zijn voor het hart en de hersenen. Het eten van chocolade kan ook de stemming verbeteren en stress verminderen. Echter, geniet met mate van deze taart vanwege het hoge calorie- en vetgehalte.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bakken: 35 minuten
Totaal: 55 minuten