Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Kwarktaart Recept Ah
Ingrediënten
Om deze heerlijke kwarktaart te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram biscuitjes
- 100 gram boter
- 500 gram kwark
- 200 ml slagroom
- 100 gram suiker
- 6 gelatineblaadjes
- 1 citroen
- 250 gram fruit naar keuze
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiden
Verkruimel de biscuitjes in een keukenmachine of doe ze in een plastic zak en sla erop met een deegroller. Smelt de boter in een pannetje.
Stap 2: Bodem maken
Meng de verkruimelde biscuitjes met de gesmolten boter en druk dit mengsel stevig aan op de bodem van een springvorm. Zet de springvorm in de koelkast om op te stijven.
Stap 3: Kwark mengen
Doe de kwark, slagroom en suiker in een kom en meng dit goed door elkaar. Rasp de schil van de citroen en voeg dit toe aan het mengsel. Pers de citroen uit en voeg het sap ook toe.
Stap 4: Gelatine toevoegen
Week de gelatineblaadjes in koud water. Verwarm een klein beetje water in een pannetje en los hier de gelatineblaadjes in op. Voeg dit toe aan het kwarkmengsel en meng goed door.
Stap 5: Taart vullen
Haal de springvorm uit de koelkast en giet het kwarkmengsel op de bodem. Verdeel het gelijkmatig over de bodem en strijk de bovenkant glad. Zet de taart minstens 3 uur in de koelkast om op te stijven.
Stap 6: Garneren
Snijd het fruit in stukjes en garneer de kwarktaart hiermee. Je kunt zelf kiezen welk fruit je gebruikt, bijvoorbeeld aardbeien, frambozen of blauwe bessen.
Voedingswaarde
Per portie van deze kwarktaart (1/8 deel) krijg je ongeveer:
- Calorieën: 300
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 6 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze kwarktaart bevat veel eiwitten uit de kwark en slagroom, wat goed is voor de spieren. Daarnaast bevat het fruit vitamines en antioxidanten, die goed zijn voor de algehele gezondheid. De taart bevat ook vezels uit de biscuitjes, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Koeltijd: 3 uur
Totale tijd: 3 uur en 20 minuten