Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Deeg Kant En Klaar
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 250 gram bloem
- 125 gram koude boter
- 1 ei
- Snufje zout
Voor de vulling:
- 200 gram spekreepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 prei, in ringen gesneden
- 100 gram geraspte kaas
- 4 eieren
- 200 ml slagroom
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Het deeg maken
Begin met het maken van het deeg. Zeef de bloem boven een grote kom en voeg het snufje zout toe. Snijd de koude boter in kleine stukjes en voeg dit samen met het ei toe aan de bloem. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: De vulling voorbereiden
Terwijl het deeg rust, kun je de vulling voorbereiden. Bak de spekreepjes in een koekenpan tot ze knapperig zijn. Voeg dan de gesnipperde ui en prei toe en bak deze mee tot ze zacht zijn. Laat het mengsel afkoelen.
Stap 3: Het deeg uitrollen
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad. Vet een taartvorm in met boter en bekleed deze met het deeg. Druk het deeg goed aan in de randen en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Stap 4: De vulling toevoegen
Verdeel het afgekoelde spek, ui en prei mengsel over de bodem van de taartvorm. Strooi de geraspte kaas eroverheen.
Stap 5: Het eimengsel maken
Klop de eieren los in een kom en voeg de slagroom toe. Breng op smaak met zout en peper. Giet het eimengsel over de vulling in de taartvorm.
Stap 6: De taart bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 30-40 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart iets afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Voedingswaarde
Een portie hartige taart deeg kant en klaar bevat gemiddeld:
- Calorieën: 350
- Vetten: 25 gram
- Koolhydraten: 20 gram
- Eiwitten: 12 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze hartige taart bevat eiwitten uit de eieren en spekreepjes, wat belangrijk is voor het herstel en opbouw van spieren. Daarnaast bevat het ook vitamines en mineralen uit de groenten zoals prei en ui.
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Totale tijd: 1 uur 10 minuten