Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Mokka Creme Maken Voor Taart
Ingrediënten:
- 250 ml volle melk
- 3 eidooiers
- 100 gram suiker
- 2 eetlepels maïzena
- 1 theelepel oploskoffie
- 200 ml slagroom
Bereidingswijze:
Stap 1: Verhit de melk
Giet de melk in een steelpan en verwarm het op laag vuur. Zorg ervoor dat de melk niet kookt, maar wel warm genoeg is.
Stap 2: Meng de eidooiers en suiker
Doe de eidooiers en suiker in een kom en klop ze goed door elkaar. Zorg ervoor dat het mengsel licht en luchtig wordt.
Stap 3: Voeg maïzena toe
Voeg de maïzena toe aan het eidooiermengsel en meng het goed door. Hierdoor wordt de mokka crème dikker.
Stap 4: Voeg de warme melk toe
Giet langzaam de warme melk bij het eidooiermengsel en blijf goed roeren. Hierdoor wordt de mokka crème glad en egaal.
Stap 5: Voeg oploskoffie toe
Los de oploskoffie op in een klein beetje warm water en voeg het toe aan de mokka crème. Meng het goed door, zodat de smaak goed verdeeld wordt.
Stap 6: Verhit de crème
Giet het mengsel terug in de steelpan en verwarm het op laag vuur. Blijf constant roeren totdat de crème dikker wordt.
Stap 7: Laat de crème afkoelen
Haal de steelpan van het vuur en laat de mokka crème afkoelen. Blijf af en toe roeren om te voorkomen dat er een vel op de crème komt.
Stap 8: Klop de slagroom
Klop de slagroom stijf en voeg het toe aan de afgekoelde mokka crème. Meng het voorzichtig door elkaar, zodat de crème luchtig blijft.
Stap 9: Laat de crème opstijven
Giet de mokka crème in een kom of schaal en laat het minimaal 2 uur in de koelkast opstijven. Hierdoor wordt de crème stevig en klaar om te gebruiken.
Gezondheidsvoordelen van mokka crème:
Mokka crème bevat melk en slagroom, wat beide zuivelproducten zijn. Deze zuivelproducten bevatten essentiële voedingsstoffen zoals calcium, eiwitten en vitamines. Calcium is belangrijk voor sterke botten en tanden, eiwitten zijn essentieel voor de opbouw en het herstel van cellen en vitamines spelen een rol bij verschillende lichaamsprocessen.
Voedingswaarde:
Per portie (100 gram)
- Calorieën: 250
- Vet: 15 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 5 gram
- Vezels: 1 gram
Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totale tijd: 2 uur en 25 minuten
Met dit recept kun je heerlijke mokka crème maken voor taart. Deze crème is perfect om te gebruiken als vulling of topping voor verschillende soorten taarten. De combinatie van koffie en chocolade geeft een heerlijke smaak aan de crème. Volg de stappen en geniet van een smaakvolle mokka crème!