Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Mokkataart Recipe In English
Ingrediënten
Om de mokkataart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 eetlepels oploskoffie
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 250 milliliter slagroom
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels oploskoffie
- chocoladeschaafsel ter decoratie
Bereidingswijze
Volg deze stappen om de mokkataart te maken:
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in met boter en bestuif met bloem.
Stap 2: Bereid het beslag
Klop de boter en suiker samen in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Zeef het zelfrijzend bakmeel boven de kom en meng het er voorzichtig doorheen.
Stap 3: Verdeel het beslag
Verdeel het beslag gelijkmatig over twee kommen. Los de oploskoffie op in een eetlepel heet water en voeg dit toe aan één kom beslag. Meng goed door. Voeg het cacaopoeder toe aan de andere kom beslag en meng ook goed door.
Stap 4: Bak de taart
Verdeel het koffiebeslag gelijkmatig over de taartvorm. Schep hier bovenop het chocoladebeslag. Gebruik een mes om het beslag voorzichtig te marmeren. Bak de taart ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 5: Bereid de mokkacrème
Klop de slagroom met de suiker en oploskoffie stijf. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden en besmeer de onderste helft met een laag mokkacrème. Plaats de bovenste helft erop en bedek de hele taart met de rest van de mokkacrème.
Stap 6: Decoreer de taart
Garneer de mokkataart met chocoladeschaafsel en eventueel wat extra slagroom. Zet de taart minstens een uur in de koelkast om op te stijven.
Voedingswaarde
Deze mokkataart bevat per portie ongeveer 400 calorieën.
Gezondheidsvoordelen
Hoewel deze mokkataart heerlijk is, moet je er wel rekening mee houden dat het een traktatie is en geen alledaags voedsel. Geniet er dus met mate van! Het kan je humeur verbeteren en je een energieboost geven, maar het bevat ook veel suiker en vet. Probeer het te combineren met een gezond dieet en voldoende lichaamsbeweging.
Tijd
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Baktijd: 30 minuten
- Totale tijd: 1 uur en 50 minuten
Dit heerlijke mokkataart recept is perfect voor speciale gelegenheden of wanneer je jezelf wilt verwennen. Het is gemakkelijk te maken en smaakt absoluut goddelijk. Vergeet niet om te genieten van elke hap!