Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Morellen Taart
Ingrediënten
Voor het deeg:
- 250 gram bloem
- 150 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- snufje zout
Voor de vulling:
- 500 gram morellen (zure kersen)
- 100 gram suiker
- 30 gram maïzena
- 1 theelepel vanille-extract
Optioneel:
- Slagroom, om te serveren
Bereidingswijze
Stap 1: Het deeg maken
1. Meng de bloem, boter, suiker, ei en zout in een kom. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
2. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: De vulling bereiden
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Ontpit de morellen en doe ze in een kom.
3. Voeg de suiker, maïzena en vanille-extract toe aan de morellen en meng goed.
Stap 3: De taart samenstellen
1. Vet een taartvorm in met boter en bekleed de bodem met het deeg.
2. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.
3. Giet het morellenmengsel in de taartvorm.
4. Bedek de taart met een laagje deegrepen in een mooi patroon.
5. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 40-45 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Stap 4: Serveren
1. Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
2. Serveer de morellen taart met een toefje slagroom, indien gewenst.
Voedingswaarde
Een portie morellen taart (1/8 van de taart) bevat ongeveer:
- Calorieën: 300
- Vet: 15 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwit: 4 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Morellen, ook wel zure kersen genoemd, zijn niet alleen heerlijk in taarten, maar ook erg gezond. Ze bevatten veel antioxidanten, vitamine C en vitamine A. Deze voedingsstoffen kunnen helpen bij het versterken van het immuunsysteem, het verbeteren van de huidgezondheid en het verminderen van ontstekingen in het lichaam.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 30 minuten
Bereiding: 45 minuten
Totaal: 1 uur en 15 minuten