Semoule Taart Maken

Semoule Taart Maken

— cuisinetaligne.fr

Ingrediënten:

1 kopje fijne semoule

2 kopjes melk

1/2 kopje suiker

1/2 kopje rozijnen

1/4 kopje gesmolten boter

1 theelepel vanille-extract

1/4 theelepel zout

1 theelepel kaneel

1/4 kopje amandelschaafsel

Bereidingswijze:

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter of gebruik bakpapier.

Stap 2: Kook de melk

Verwarm de melk in een pan op middelhoog vuur. Voeg de suiker, vanille-extract en zout toe. Roer goed door tot de suiker is opgelost.

Stap 3: Voeg de semoule toe

Voeg langzaam de semoule toe aan de hete melk en blijf roeren om klontjes te voorkomen. Kook het mengsel gedurende 5-7 minuten, of tot het dikker wordt.

Stap 4: Week de rozijnen

Week de rozijnen in warm water gedurende 10 minuten. Laat ze uitlekken en voeg ze toe aan het semoule-mengsel. Roer goed door.

Stap 5: Voeg de boter toe

Voeg de gesmolten boter toe aan het mengsel en roer goed door. Dit zorgt voor een rijkere smaak en textuur.

Stap 6: Giet het mengsel in de taartvorm

Giet het semoule-mengsel in de ingevette taartvorm en spreid gelijkmatig uit.

Stap 7: Bestrooi met kaneel en amandelschaafsel

Bestrooi de bovenkant van de taart met kaneel en amandelschaafsel. Dit geeft een heerlijke crunch en aroma.

Stap 8: Bakken in de oven

Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is geworden.

Stap 9: Laat afkoelen en serveer

Laat de semoule taart afkoelen in de taartvorm voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer op kamertemperatuur als een heerlijk dessert of tussendoortje.

Voedingswaarde:

Portiegrootte: 1 plak taart

Calorieën: 250

Vet: 10 g

Koolhydraten: 35 g

Eiwit: 5 g

Gezondheidsvoordelen:

De semoule taart is een heerlijke traktatie die ook enkele gezondheidsvoordelen biedt. Semoule is een goede bron van koolhydraten, wat essentiële energie levert voor het lichaam. Het bevat ook vezels, waardoor het de spijsvertering bevordert. Daarnaast zijn rozijnen rijk aan antioxidanten en bevatten ze vitamines en mineralen zoals ijzer en kalium.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 40 minuten

Totale tijd: 55 minuten