Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Vegetarische Hartige Taart Ah
Ingrediënten
Deze vegetarische hartige taart van de Albert Heijn zit boordevol smaak en voedingsstoffen. Hier is de lijst met ingrediënten die je nodig hebt:
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 1 ei
- 200 gram spinazie
- 150 gram feta
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 150 gram cherrytomaten
- 150 ml melk
- 3 eieren
- Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg voor de bodem. Meng de bloem, boter en een snufje zout in een kom. Kneed het deeg met je handen tot een bal. Voeg vervolgens het ei toe en kneed het deeg nogmaals goed door. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Groenten snijden
Snijd ondertussen de courgette, rode paprika, ui en knoflook in kleine stukjes. Verwarm wat olijfolie in een pan en bak de groenten op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Voeg de spinazie toe en bak deze kort mee tot het geslonken is. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 3: De taartvulling maken
Klop in een aparte kom de eieren en melk samen. Verkruimel de feta en voeg deze toe aan het eimengsel. Voeg ook de gebakken groenten toe en meng alles goed door elkaar.
Stap 4: De taart bakken
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in en rol het deeg uit tot een ronde lap die iets groter is dan de vorm. Bekleed de vorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Giet het taartmengsel in de vorm en verdeel de cherrytomaten eroverheen.
Stap 5: De taart serveren
Bak de taart in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart even afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de vegetarische hartige taart warm of koud, als hoofdgerecht of bijgerecht.
Voedingswaarde
Deze vegetarische hartige taart is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gezond. Hier zijn de voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwitten: 12 gram
- Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze vegetarische hartige taart zit boordevol groenten, wat betekent dat het een goede bron van voedingsstoffen is. Spinazie is rijk aan ijzer en vitamine K, terwijl courgette veel vezels bevat. Rode paprika’s bevatten veel vitamine C en feta is een goede bron van calcium.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 30 minuten
Bereiding: 40 minuten
Totaal: 1 uur en 10 minuten