Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart Maken Met Bladerdeeg
Ingrediënten
Voor het deeg:
– 250 gram bloem
– 125 gram koude boter
– 1 ei
– 50 ml water
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 500 gram verse aardbeien
– 100 gram suiker
– 2 eetlepels maizena
– 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Stap 1:
Begin met het maken van het deeg. Zeef de bloem boven een grote kom en voeg het zout toe. Snijd de koude boter in kleine blokjes en voeg deze toe aan de bloem. Meng alles goed door elkaar met je handen tot er een kruimelig deeg ontstaat.
Stap 2:
Klop het ei los in een apart kommetje en voeg dit samen met het water toe aan het deeg. Kneed alles goed door elkaar tot je een stevig deeg hebt. Vorm het deeg tot een bal, wikkel het in plasticfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 3:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter en bestuif deze met bloem.
Stap 4:
Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven werkblad. Rol het deeg uit tot een grote lap die groot genoeg is om de bodem en randen van de taartvorm te bedekken. Leg het deeg voorzichtig in de taartvorm en druk het goed aan.
Stap 5:
Was de aardbeien en snijd ze in plakjes. Meng de suiker, maizena en vanille-extract in een kom. Voeg de aardbeien toe aan het suikermengsel en roer alles goed door elkaar.
Stap 6:
Verdeel het aardbeienmengsel gelijkmatig over de bodem van de taartvorm. Vouw de randen van het deeg naar binnen, zodat de vulling goed bedekt is.
Stap 7:
Bak de taart in het midden van de oven gedurende 30-35 minuten, of totdat het deeg goudbruin is en de vulling bubbelt. Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen voordat je hem serveert.
Voedingswaarde
– Calorieën: 280 per portie
– Vet: 14 gram
– Koolhydraten: 35 gram
– Eiwit: 3 gram
– Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Het maken van een taart met bladerdeeg en verse aardbeien heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Aardbeien zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten, die kunnen helpen bij het versterken van het immuunsysteem en het bestrijden van ontstekingen in het lichaam. Bladerdeeg bevat weinig verzadigd vet en kan een goede bron van energie zijn. Het is echter belangrijk om te onthouden dat taart nog steeds een traktatie is en met mate geconsumeerd moet worden.
Bereidingstijd
– Voorbereiding: 45 minuten
– Bereiding: 30-35 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 20 minuten